Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo
- 150 gramos de eneldo
- 4 nueces
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Esta estupenda receta de salsa verde de eneldo puede ser muy agradable para disfrutar con pasta o lo que te apetezca. En una batidora o similar vamos agregando todos los ingredientes, incluyendo las nueces peladas y el eneldo limpio. Batimos hasta que se forme una especie de pasta, intentando que quede homogéneo todo.
Se puede agregar más o menos aceite de oliva para que la textura sea la deseada y se puede colocar en un bol para servir con lo que te apetezca, ya que queda perfecto con pasta, guisos o como aperitivo.
Una buena opción es agregar un poco de queso para que la salsa verde con eneldo pueda ser más cremosa y suave al paladar y será un toque perfecto.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
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