Ingredientes:
- 300 gramos de salmón ahumado
- Pimiento chile picado
- Vinagre
- Estragón
- Eneldo
- 8 espárragos de lata
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Las finas lonchas de salmón ahumado las colocamos en un plato. Para darle sabor elaboraremos una salsa con aceite de oliva, vinagre, eneldo, estragón, mostaza y chile picado. Podemos marinar el salmón o echarla por encima.
Encima de las lonchas de salmón colocamos los espárragos en pequeños trozos y justo antes de servir este estupendo plato de salmón ahumado, echamos nuestra salsa, que le dará un toque picante y atractivo a este plato.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocina
