Ingredientes:
- 300 gramos de fideos chinos
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- Salsa de Soja
- Sal
- Repollo
- Aceite vegetal
Modo de Elaboración:
Los fideos chinos no se suelen usar demasiado en la cocina, pero es una buena alternativa para los que quieren elaborar una receta saludable. Pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras. Hacemos lo mismo con el pimiento y el repollo, para que esté preparado a la hora de hacer el plato.
En una sartén o wok añadimos aceite vegetal y luego agregamos el pimiento, repollo y zanahoria. Dejamos hacer a fuego medio y le añadiremos después los fideos chinos que hemos cocido durante el tiempo necesario. El toque especial se lo daremos con un poco de salsa de soja, con la que queda muy bien.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr
