CocinaTipo » fideos chinos http://www.cocinatipo.com Gastronomía, recetas de cocina y restaurantes Sun, 12 Feb 2012 06:12:38 +0000 en hourly 1 Receta de fideos chinos con verduras http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-con-verduras http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-con-verduras#comments Wed, 27 Apr 2011 05:35:19 +0000 Juanluis http://www.cocinatipo.com/?p=10387

Ingredientes:

  • 300 gramos de fideos chinos
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • Salsa de Soja
  • Sal
  • Repollo
  • Aceite vegetal

Modo de Elaboración:

Los fideos chinos no se suelen usar demasiado en la cocina, pero es una buena alternativa para los que quieren elaborar una receta saludable. Pelamos la zanahoria y la cortamos en tiras. Hacemos lo mismo con el pimiento y el repollo, para que esté preparado a la hora de hacer el plato.

En una sartén o wok añadimos aceite vegetal y luego agregamos el pimiento, repollo y zanahoria. Dejamos hacer a fuego medio y le añadiremos después los fideos chinos que hemos cocido durante el tiempo necesario. El toque especial se lo daremos con un poco de salsa de soja, con la que queda muy bien.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

]]> http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-con-verduras/feed 0 Receta de fideos chinos picantes con mariscos http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-picantes-con-mariscos http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-picantes-con-mariscos#comments Mon, 14 Feb 2011 05:08:10 +0000 Juanluis http://www.cocinatipo.com/?p=10119

Ingredientes:

  • 200 gramos de fideos chinos
  • Aceite de oliva
  • Mejillones
  • Gambas
  • Langostinos
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 guindilla

Modo de Elaboración:

Para elaborar esta sencilla receta con toque asiático, simplemente debemos cocer tanto los mejillones como las gambas y después poner a cocer los fideos chinos en agua durante el tiempo que te indique el fabricante y después los pasamos escurridos a una sartén o wok en el que estamos dorando una guindilla y tenemos los mariscos.

Dejamos que se mezclen los ingredientes, además de agregarle pimienta y sal. En pocos minutos apartamos y servimos esta deliciosa receta de fideos chinos con mariscos.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

]]> http://www.cocinatipo.com/recetas/receta-de-fideos-chinos-picantes-con-mariscos/feed 0 Langostinos en salsa de menta http://www.cocinatipo.com/recetas/langostinos-en-salsa-de-menta http://www.cocinatipo.com/recetas/langostinos-en-salsa-de-menta#comments Fri, 17 Apr 2009 16:43:53 +0000 Juanluis http://www.cocinatipo.com/?p=1818

Langostinos con salsa de yogur a la menta

Ingredientes:

  • 200 gramos de fideos chinos
  • 200 gramos de gambas
  • 2 puerros
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Cilantro
  • Guindillas

Modo de Elaboración:

Echar en un bol aceite y colocar las guindillas machacadas con el cilantro en trozos pequeños. Introducir los langostinos y dejar durante 25 minutos.

 El yogur lo mezclamos con la menta picada, le añadimos un poco de limón. Ya tenemos la salsa de yogur.

Hacer los langostinos en una plancha o sartén grande, durante 2-3 minutos. Dejar hasta que estén dorados. Servir en un plato con  la salsa de yogur que hemos preparado antes.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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