Ingredientes:
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de leche de coco
- 1/2 vaso de aceite de soja
- Levadura
- 1 vaso de zumo de naranja
- Sal
- 3 vasos de harina
- 1 vaso de miel
- 1 taza de trozos de frutas confitada
Modo de Elaboración:
Ponemos a calentar la leche de coco o cualquier otra leche. Luego agregamos el zumo de naranja, así como el aceite de soja, miel, levadura y sal. Poco a poco iremos añadiendo la harina hasta que la mezcla quede homogénea. Luego sencillamente vamos amasando hasta que la harina quede suelta y con la textura que buscamos.
Vamos introduciendo el relleno dentro de la masa, un masa que estiraremos y la iremos enrollando poco a poco. Dejamos hacer en el horno durante 25-35 minutos a 180ºC y antes de servir lo cortamos en rodajas.
