Etiqueta: frutas

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Miércoles, 4 de enero de 2012 Creado por

Sencilla receta de membrillo de manzana

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos

Ingredientes:

  • 6-8 manzanas
  • 290 gramos de azúcar
  • 1-2 limones
  • Canela en rama

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de membrillo de manzana es una buena forma de disfrutar de un postre muy dulce. Para hacer esta receta simplemente tenemos que cortar las manzanas en trozos no muy gordos y los agregamos a una olla con el zumo de los limones, azúcar y la canela en rama.

Ponemos a fuego medio la olla y dejamos que la manzana se ponga blanca y el azúcar se derrita poco a poco. Cuando la textura de la manzana sea blanda simplemente lo trituramos muy bien y lo echamos todo en un molde para que repose.

Es una receta muy sencilla y a la que se le puede agregar más o menos azúcar dependiendo del gusto de cada uno a la hora de hacer la receta.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Jueves, 15 de diciembre de 2011 Creado por

Manjar de Frutas

Ingredientes (6 porciones):
-200 g de manzanas rojas
-200 g de duraznos
-200 g de peras
-200 g de ciruelas
-100 g de pasas de uva
-300 g de azúcar
- 2 litros de agua
-1/2 rama de canela
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Categorías: Postres
Lunes, 3 de octubre de 2011 Creado por

Receta de cubitos de hielo con fruta

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 bol de fresas
  • 2 kiwis
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta receta de cubitos de hielo con frutas es muy interesante para poder disfrutar de agua con sabor a frutas en el momento que queramos refrescarnos, en especial durante el verano. Empezamos lavando y cortando las fresas en trozos pequeños, haciendo lo mismo con los dos kiwis que queramos utilizar en esta receta tan especial y refrescante para todos.

Agregamos la fruta en agua con un poco de azúcar y vamos vertiendo el agua en la cubitera o recipiente que queramos utilizar para hacer los cubitos de hielo.

Dejamos en el congelador y podemos usar estos cubitos de hielo en el momento que queramos, para dar un sabor especial al agua fría, para disfrutar de una bebida totalmente saludable y muy original, tanto para niños como para los mayores.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 5 de julio de 2011 Creado por

Receta de panqueques integrales con frutas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 100 gramos de fresas
  • 3 huevos medianos
  • 1 taza de harina blanca
  • 2 tazas de harina integral
  • 2 tazas de leche
  • Mantequilla
  • Sal

Modo de Elaboración:

Para hacer estos deliciosos panqueques integrales con frutas empezamos mezclando en un bol los dos tipos de harinas, añadiendo sal, los huevos y la leche que necesitemos para que obtengamos la textura deseada.

Después de remover muy bien ponemos un poco de mantequilla en la sartén antes de hacer los panqueques y vamos echando cucharadas para hacer los panqueques durante unos minutos, hasta que estén muy bien dorados.

Esta receta puede servir como desayuno, en especial si se acompaña con unas deliciosas fresas, que le da un toque dulce muy agradable. Igualmente es una receta que se puede hacer con más o menos harina integral, dependiendo de lo que cada uno quiera a la hora de hacer la receta.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 30 de noviembre de 2010 Creado por

Deliciosos batidos de fresas con manteca de almendras

Ingredientes:

  • 300 gramos de fresas
  • 1 taza de leche
  • 3 cucharadas de manteca de almendras
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

El sabor de este batido es diferente gracias a la manteca de almendra, que le otorga un sabor especial. Esta receta de bebidas se hace introduciendo todos los ingredientes en la batidora. Las fresas deben estar bien limpias y cortadas en diferentes trozos. Batimos hasta que la textura es la que nos gusta, de lo contrario podemos añadir algo más de leche o fresas.

Al finalizar lo echamos en diferentes vasos y en caso necesario se agrega un poco de azúcar, para que tenga un sabor aún más agradable.

Vía: Elgranchef
Foto: Wholefoods

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Sábado, 27 de noviembre de 2010 Creado por

Receta de macedonia especial Navidad

Ingredientes:

  • Helado de yogur
  • 2 kiwis
  • 1 plátano grande
  • 150 gramos de fresas
  • 3-4 nueces

Modo de Elaboración:

Esta receta de macedonia es especialmente atractiva para Navidad. En un bol grande echamos todas las frutas cortadas en cubos de diferentes tamaños. Mezclamos un poco todas las frutas y agregamos al bol trozos de nueces o de cualquier otro fruto seco que tengas en casa y que te apetezca poner en esta macedonia.

A continuación sacamos un  helado de yogur o de cualquier otro sabor y colocamos una bola encima del bol, de forma que quede muy decorativa esta macedonia tan especial para Navidad.

Via: Cocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 24 de noviembre de 2010 Creado por

Sencilla macedonia de frutas

Ingredientes:

  • 250 gramos de fresas
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 1 naranja
  • 1 racimo de uvas
  • Miel
  • Limón

Modo de Elaboración:

Para elaborar esta macedonia de frutas cortamos cada uno de los ingredientes anteriormente mencionados y los agregamos a un bol. Es importante lavar bien las fresas y uvas, para después agregarlas al bol completamente limpias  en trozos más o menos pequeños.

Después exprimimos un limón y lo mezclamos con la cantidad que nos apetezca de miel. Justo antes de servir la macedonia de frutas echamos esta mezcla por encima, para que la macedonia de frutas tenga un sabor aún más intenso y variado.

Foto: Flickr

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Viernes, 19 de noviembre de 2010 Creado por

Receta de ponche de frutas para Navidad

Ingredientes:

  • 2 naranjas
  • 3-4 rodajas de piña
  • 1 litro de gaseosa o soda
  • Uvas
  • 1 vaso de zumo de piña
  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 limón exprimido

Modo de Elaboración:

Hay muchas recetas para disfrutar de un ponche de Navidad. En este caso es una receta sin alcohol, para que los niños la puedan disfrutar. Se debe tener una gran jarra o recipiente donde agregaremos cada uno de los ingredientes anteriormente mencionados. Las rodajas de piñas deben estar cortadas, al igual que las naranjas en cubos.

Un rato antes de servir se puede agregar unos cubitos de hielo para que esté más fría. Es una bebida que en Navidad sienta muy bien y se puede hacer en grandes cantidades para los invitados.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Lunes, 18 de octubre de 2010 Creado por

Receta de garbanzos con tacos de mango

Ingredientes:

  • 200 gramos de garbanzos
  • 1 mango
  • Cilantro fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • Sal

Modo de Elaboración:

Esta receta es una ensalada muy recomendable y fácil de hacer. Por un lado ponemos a cocer los garbanzos en agua hasta que estén a nuestro gusto. Mientras tanto doramos los dientes de ajo y añadimos unos tomates rojos triturados, así como cilantro fresco bien picado.

Después añadimos los garbanzos que hemos hervido y dejamos que todo se mezcle bien. A la hora de servir podemos poner por encima unos tacos de mango para darle un toque tropical al plato, que puede ser una ensalada perfecta.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

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Sábado, 2 de octubre de 2010 Creado por

Receta de panqueques con frutas

Ingredientes:

  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de harina
  • Azúcar
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • Sal
  • 1 huevo
  • Mantequilla
  • 1 plátano
  • 1 taza de fresas

Modo de Elaboración:

Para hacer esta receta de panqueques mezclamos muy bien la harina y la leche, además de agregar un poco de bicarbonato y sal. Una vez que la mezcla esté homogénea simplemente la vamos agregando a la sartén, donde iremos haciendo nuestros panqueques durante unos minutos.

Mientras se hacen los deliciosos panqueques podemos cortar la fruta y ponerla a un lado del plato donde serviremos los panqueques. Podemos finalmente dar un toque dulce con sirope o chocolate derretido.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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