Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 vaso de leche
•  2 vasos de harina
• Azúcar
• Levadura en sobre
• Azúcar glas
• Gelatina de limón

Modo de Elaboración:

Para hacer este delicioso bizcocho tenemos que añadir la leche a un recipiente y agregar el azúcar y resto de ingredientes, aunque debemos hacerlo de manera paulatina, mezclando muy bien todo. Batimos hasta que la mezcla es perfecta y luego nos disponemos a echarla sobre el molde muy bien engrasado.

El bizcocho puede estar listo en unos 25 minutos a 190ºC, vigilando que no se queme  que su interior esté perfecto para disfrutar de un bizcocho esponjoso.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Lasrecetascocina

Ingredientes:

• Crema para cubrir tartas
• 1  taza de galletas trituradas
•  1 paquete de gelatina de limón
• 1 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 tazas de requesón
• Queso para untar

Modo de Elaboración:

En un bol vamos mezclando el azúcar con las galletas que hemos triturado anteriormente. Agregamos la mantequilla derretida y seguimos removiendo.

Por otro lado mezclamos el queso de untar con  el requesón, batiendo  la mezcla suavemente. Echamos a esta mezcla la crema para cubrir tartas. Esta mezcla la añadimos  a la gelatina mezclada con agua hirviendo.

La añadimos a un molde, poniendo como base las galletas anteriores e introducimos en la nevera, al menos una hora, hasta que la tarta de limón esté lista.  Es un postre fresco y muy de verano, además de fácil de preparar.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef