Ingredientes:
- 500 gramos de pollo
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cebollas
- 1 taza de guisantes
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- Agua
- Harina
Modo de Elaboración:
Una receta de pollo guisado con patatas no es tan complicada como parece. El pollo debe estar muy limpio y cortado en trozos medianos, para que se haga en poco tiempo. En una sartén ponemos los dientes de ajo a dorar con las cebollas picadas, esperando hasta que se dore todo muy bien. Le agregamos un poco de harina y pimienta.
Luego lo vertemos a una olla más grande donde pondremos el caldo de pollo y las patatas. Cuando las patatas estén casi tiernas será el momento de echar los trozos de pollo, que se harán en poco tiempo, sin olvidar agregar los guisantes unos minutos antes de apartar el guiso y servirlo.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
