Ingredientes:

• 1 vaso de leche
• 1 vaso de leche de coco
• 1/2 vaso de aceite de soja
• Levadura
• 1 vaso de zumo de naranja
• Sal
• 3 vasos de harina
• 1 vaso de miel
• 1 taza de trozos de frutas confitada

Modo de Elaboración:

Ponemos a calentar la leche de coco o cualquier otra leche.  Luego agregamos el zumo de naranja, así como el aceite de soja, miel, levadura y sal. Poco a poco iremos añadiendo la harina hasta que la mezcla quede homogénea. Luego sencillamente vamos amasando hasta que la harina quede suelta y con la textura que buscamos.

Vamos introduciendo el relleno dentro de la masa, un masa que estiraremos y la iremos enrollando poco a poco. Dejamos hacer en el horno durante 25-35 minutos a 180ºC y antes de servir lo cortamos en rodajas.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas de harina leudante
• Mantequilla
• 1 vaso de suero de leche
• Sal
• Nuez moscada
• 2 cucharadas de levadura
• 1 huevo

Modo de Elaboración:

Estas deliciosas donas caseras son muy sencillas de preparar. Ponemos en un bol la harina y el azúcar, además de añadir nuez moscada, sal y la levadura. Mezclamos todo y en otro bol ponemos el huevo, la mantequilla y también el suero de leche.

Luego sencillamente unidos las dos mezclas y batimos muy bien. Vamos haciendo nuestras donas y las colocamos en una bandeja de horno con papel vegetal y dejamos que se hagan durante 9 minutos a 180ºC aproximadamente. Podemos añadir después un glaseado de chocolate por ejemplo.

Vía: Elgranchef
Foto: Baker

Ingredientes:

• 3 cucharadas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 300 gramos de cerezas
• 4 rebanadas de pan
• Mantequilla
• Canela

Modo de Elaboración:

Este típico postre de Estados Unidos se prepara de una manera muy sencilla. Lavamos las cerezas muy bien y las dejamos en una bandeja apta para el horno. Agregamos un poco de canela por encima y también el pan que hemos cortado en cubitos pequeños. Por otro lado mezclamos la mantequilla derretida, azúcar y la harina.

Después de añadir un huevo batido a esta segunda mezcla, lo agregamos todo donde tenemos las cerezas y dejamor en el horno durante 35 minutos a 180ºC.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 250 gramos de abadejo
• 4 cucharadas de harina
• Miel
• 4-5 cucharadas de agua
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Comenzamos hirviendo el abadejo en agua con sal durante unos 5 minutos y luego esperamos a que escurra muy bien. Luego lo desmigamos y mezclamos con la harina, el agua y un poco de miel. La mezcla debe quedar muy espesa y homogénea, para que se pueda freír perfectamente.

Cuando el aceite esté caliente vamos agregando pequeños trozos de esta mezcla y dejamos que se haga durante unos minutos. Cuando esté todo bien hecho y dorado lo sacamos a papel de cocina. Pocos minutos después lo servimos en un plato.
Vía:Directoalpaladar
Foto:Flickr

Ingredientes:

• 300 gramos de harina de maíz
• 150 gramos de almendras
• 250 gramos de azúcar
• 250 gramos de harina de arroz
• 1 litro de leche
• Levadura
• Canela
• 4-5 huevos

Modo de Elaboración:

Batimos las almendras en una batidora junto  con la leche y luego mezclamos todo muy bien con la levadura y la harina. La mezcla debe quedar homogénea, para que los tamales salgan perfectos. Añadimos también el azúcar y mantequilla, batiendo hasta que la mezcla sea perfecta.

Por otro lado hacemos una mezcla de las yemas de huevo con un poco de leche y harina. Para finalizar calentamos esta mezcla y dejamos enfriar. Tomamos las hojas de maíz secas y colocamos un poco de la masa que hemos preparado anteriormente y el relleno que nos apetezca.
Vía: Cocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 5 huevos
• Sal
• 1 litro de leche
• Aceite de oliva
• Mantequilla

Modo de Elaboración:

Para hacer estos deliciosos crepes simplemente mezclamos muy bien los huevos batidos con el litro de leche, además de agregar la harina. Lo mejor es mezclar antes los huevos con la harina y luego añadir la leche. Ponemos el punto de sal que nos guste, además de agregar un toque de bicarbonato para que los crepes salgan mejor.

Ponemos mantequilla o aceite de oliva en una sartén y vamos haciendo nuestros crepes del tamaño que nos guste. Dejamos dorar unos minutos y servimos con caramelo o lo que nos apetezca.

Vía:Cientosderecetas
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 1 taza de mantequilla
• Sal
• Azúcar moreno
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• Vainilla
• 1 taza de yogur natural
• 2 huevos
• 1 limón

Modo de Elaboración:

Mezclamos cada uno de los ingredientes poco a poco.  La mantequilla es muy importante agregarla derretida, para que se pueda mezclar mucho mejor con el resto de ingredientes, incluso el zumo de limón y poco de la cáscara. La masa resultante debería ser homogénea y la colocamos dentro de un molde, que previamente hemos engrasado y que dejamos hacer durante 50 minutos a 180ºC.

Tras comprobar que está hecho, simplemente lo dejamos enfriar y desmoldamos. Es una deliciosa torta con un intenso sabor a limón  y que merece la pena disfrutar en la merienda.

Vía:Elgarnchef
Foto:Technicolorkitcheninenglish

Ingredientes:

• 2 tazas de leche
• 125 gramos de harina
• 125 gramos de harina
• 2 huevos
• Sal
• 100 gramos de mantequilla
• 2 naranjas

Modo de Elaboración:

Estos crepes a la naranja tienen un sabor muy especial y es un estupendo plato para sorprender. Mezclamos poco a poco los ingredientes para elaborar los crepes, dejando a un lado una parte de azúcar y el zumo de las naranjas, además de la mantequilla. La masa debe quedar lo más homogénea posible.

Hacemos los crepes en la sartén y mientras se doran ponemos a fuego lento el azúcar y el zumo de naranja en una olla. Cuando los crepes estén dorados, los pasamos a la olla con la naranja, para que se mezclen los sabores y podamos disfrutar de estos crepes con salsa de naranja.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Closetcooking

Ingredientes:

• Acelgas
• 200 gramos de almendras crudas
• 1 diente de ajo
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal
• Limón

Modo de Elaboración:

Es muy importante lavar perfectamente las acelgas y luego dejarlas cocer durante unos minutos. En una sartén ponemos a dorar un diente de ajo con aceite de oliva y ponemos las acelgas cocidas.

Echamos las almendras y removemos muy bien para que se doren perfectamente. Podemos poner un poco de sal y echar un poco del zumo de un limón, para darle un toque mucho más especial. Después de unos minutos apartamos y servimos estas acelgas con almendras, un plato muy atractivo.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Consumer

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• Azúcar
• 1 taza de aceite
• 3-4 huevos
• Levadura
• Ralladura de limón

Modo de Elaboración:

La mantequilla la dejamos fuera para que esté blanda y luego la mezclamos con el resto de ingredientes, hasta que la mezcla resultante sea homogénea. Podemos añadir un poco de la ralladura de un limón limpio, para que tenga el aroma agradable a limón.

Vertemos esta mezcla en un molde engrasado, que introduciremos en el horno y dejaremos hacer durante unos 35 minutos a 150ºC aproximadamente, siempre vigilando que no se queme y que quede hecho por dentro. Sacamos y desmoldamos para dejar enfriar antes de consumir.

Vía: Cocina
Foto: Cocina