Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de soja
- 1 huevo
- Sal
- 80 gramos de levadura de cerveza
- 1,5 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de leche caliente
- 2 cucharadas de mantequilla
Modo de Elaboración:
En un bol mezclamos la leche caliente con el azúcar, así como la levadura, sal. Mezclamos y después de diez minutos agregaremos el resto de ingredientes, como el huevo batido, las harinas y la mantequilla.
Hay que mezclar todo muy bien, para que el pan de soja pueda quedar estupendo. Es cuestión de echar esta mezcla en un molde que tengamos engrasado y luego dejamos hornear durante al menos 20 minutos, dependiendo del grosor del molde y hasta que esté bien dorado. Es un pan saludable y sabroso como ninguno.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
