Sábado, 20 de junio de 2009 Creado por

Helado de piña casero

Ingredientes:

  • 200 gramos de agua
  • 100 gramos de azúcar granulada
  • 2 limas
  • 500 gramos de piña fresca

Modo de Elaboración:

En una olla preparamos el almíbar con el agua y el azúcar, dejando calentar todo y que se disuelva bien. Por otro lado trituramos la piña con el zumo de las limas.

Mezclar el almíbar con el puré de piña y zumo de limas, hasta que quede compacto. Dejar enfriar durante el tiempo que sea necesario e introducir en el congelador. Consumir cuando tenga la textura deseada, seguramente después de al menos 2-3 horas.

¡Buen Provecho!

Vía: Postresdeliciosos

Lunes, 8 de junio de 2009 Creado por

Helado de cerezas

Ingredientes:

  • 50 gramos de mermelada de cerezas
  • 150 gramos de azúcar
  • Licor de cerezas
  • Agua
  • 4 yemas
  • Nata
  • 150 gramos de chocolate
  • 200 gramos de cerezas

Modo de Elaboración:

En un cazo echamos el agua, licor y el azúcar. Dejamos que hierba, hasta que tome la textura adecuada. Dejamos enfriar y lo agregamos a las yemas ya batidas, poco a poco y mezclamos.

Tras montar la nata le agregamos un poco de mermelada de cerezas y agregamos a la mezcla anterior todo. Después de mezclar bien, lo echamos en un molde frío, que hemos tenido en el congelador.

Dejar 4 horas y servir de postre con chocolate bien caliente. La combinación es perfecta para disfrutar de un helado de cerezas.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Martes, 2 de junio de 2009 Creado por

Helado casero de chocolate

Ingredientes:

  • 150 gramos de chocolate blanco
  • 300 gramos de crema de leche
  • 1 yogur de sabor a vainilla
  • 50 gramos azúcar

Modo de Elaboración:

 En una olla echamos la crema de leche y el chocholate blando, calentando hasta que se derrita. Batimos levemente hasta que adquiera una textura adecuada.

Añadimos el yogur y también azúcar. Introducimos en el congelador durante 2 horas. Sacaremos y volveremos a batirlo bien. Posteriormente lo dejamos otras 2-3 horas.

Es un helado casero fácil de hacer y su sabor es increíble. Merece la pena seguir esta receta de helado casero porque te sorprenderá.

¡Buen Provecho!

Vía: Ciberchef

Lunes, 1 de junio de 2009 Creado por

Helado de naranja Light

Ingredientes:

  • 1 naranja
  • 1 cucharada de gelatina de naranja
  • 250 gramos de queso bajo en calorías
  • Edulcorante líquido
  • Gajos de naranja

Modo de Elaboración:

En la licuadora introduciremos el zumo de naranja junto al queso bajo en calorías. También añadiremos la gelatina de naranja. Después coceremos esta mezcla durante unos minutos y cuando se caliente la batimos.

Dejamos que descanse y agregamos el edulcorante. Añadimos la mezcla a un molde y la introducimos en el congelador. En 30 minutos tendremos nuestro helado casi listo. Lo sacaremos, mezclaremos nuevamente e introduciremos 30 minutos de nuevo en el congelador.

 A la hora de servir, le agregaremos unos gajos de naranja. Si quieres un helado más congelado, es cuestión de dejarlo más tiempo.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Lunes, 27 de abril de 2009 Creado por

Helado de bananas

Ingredientes:

  • 8 bananas o plátanos

Modo de Elaboración:

Pelar las bananas y envolverlas directamente en papel film que tenemos en la cocina. Introducirlas en el congelador durante 8 horas. Sacar del congelador y dejar ablandar.

Introducimos las bananas o plátanos en la batidora y esperar a que la textura sea la adecuad, muy cremosa. Esta crema la podemos comer con galletas de helado o en cucurucho, dependiendo de la textura.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef