Ingredientes:
- 4 hueso de ternera
- 1 pechuga de pollo
- 2 zanahorias
- Sal
- 2 puerros
- 2 nabos
Modo de Elaboración:
En una olla grande echamos todos los ingredientes y lo cubrimos con agua. Dejamos que hierva durante 2 horas y vamos quitando la espuma a medida que se forme. Debemos estar muy atentos durante todo el proceso.
Después simplemente sacamos en una olla mucho más pequeña y luego echamos arroz o fideos. Es un rico caldo de pollo fácil de hacer y además dura para varios días. Es una receta recomendable para disfrutar de un invierno mucho más calentito.
Vía: Cientosderecetas
Foto:ESTB
