Etiqueta: huevos

Inicio
Domingo, 7 de febrero de 2010 Creado por

Receta de espaguetis con huevo

Ingredientes:

  • 200 gramos de espaguetis
  • 2 huevos
  • 2 lonchas de jamón de york
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Para elaborar esta receta de pasta fácil cocemos los espaguetis durante el tiempo que recomiende el fabricante. Mientras doramos el jamón de york en una sartén con un poco de aceite y ponemos los dos huevos a hacer en la sartén, el tiempo justo hasta que se hagan y tengan la textura que nos guste.

Escurrimos el agua de los espaguetis y ponemos encima los huevos, los tacos de jamón de York y la salsa que más nos guste. Es una receta fácil para disfrutar de un sabor de la pasta diferente.

Vía: Cocinarfacil

Foto: Fimagenes

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Pastas, Recetas
Viernes, 5 de febrero de 2010 Creado por

Delicioso pollo empanado crujiente

Ingredientes:

  • 4 filetes de pollo
  • 100 gramos de pan rallado
  • 2 huevos
  • Pimentón picante
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 100 gramos de harina

Modo de Elaboración:

Esta receta de pollo empanado crujiente es fácil de hacer. Mezclamos el pimentón picante o dulce con el pan rallado. Posteriormente introducimos el pollo en la harina y luego en el huevo. Finalmente le ponemos una capa de pan rallado, lo justo hasta que quede todo bien cubierto.

Calentamos el aceite de oliva en la sartén y luego dejamos que los filetes se hagan entre 2-4 minutos por cada lado. Después dejamos que escurra el aceite en papel de cocina y servimos estos filetes empanados crujientes.

Vía: Blogdelchef
Foto: Muchogusto

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , , , , ,
Categorías: Carnes y aves, Recetas
Domingo, 31 de enero de 2010 Creado por

Apio frito, recetas de aperitivos

Ingredientes:

  • 2 tallos de apio
  • 2 huevos
  • Harina
  • 1 vaso de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

Lavamos los tallos de apio y los cortamos en trozos de unos 6 centímetros. Luego simplemente echamos un poco de sal por encima  y los introducimos en la mezcla de dos yemas y leche. Añadimos también un poco de harina y aceite de oliva.

A esta mezcla añadimos las claras muy bien batidas. Después de pasar los trozos de apio por esta mezcla, los freímos durante unos minutos hasta que queden muy crujientes. Es un aperitivo ideal para cualquier momento en el que te apetezca.

Vía: Cocina
Foto: Nutricion

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , ,
Categorías: Aperitivos y tapas, Recetas
Miércoles, 27 de enero de 2010 Creado por

Receta de huevos con jamón y guisantes

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • Salsa de tomate
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de jamón
  • 50 gramos de guisantes
  • Aceite de oliva
  • Sal

Modo de Elaboración:

En una cazuela de barro ponemos a pochar la cebolla con un poco de aceite de oliva y luego echamos la salsa de tomate y los guisantes, así como el jamón. Seguidamente removemos y esperamos a que todo se caliente un poco.

Echamos uno o dos huevos y esperamos a que se hagan hasta el punto que nos guste, dependiendo si queremos que la yema se cuaje por completo o un poco. Es una receta fácil de hacer y que además se tarta pocos minutos en hacerla.

Vía:Cientosderecetas
Foto: Elle

1 Comentario, leélo
Etiquetas: , , , ,
Categorías: Recetas
Martes, 26 de enero de 2010 Creado por

Receta de tarta de coco y canela

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 2 vasos de leche
  • 1 bote de leche condensada
  • 250 gramos de coco rallado
  • Mantequilla
  • Canela

Modo de Elaboración:

El horno debe estar precalentado a 180ºC. Mezclamos los huevos batidos con la leche condensada y la leche normal. Mezclamos todo muy bien y luego añadimos poco a poco el coco rallado, hasta que la mezcla sea perfecta y uniforme.

El molde debemos untarlo con mantequilla y luego echamos la mezcla anterior. El molde lo introducimos en agua y lo cocemos al Baño María en el horno hasta que todo esté cuajado. Luego lo sacamos y dejamos que se enfríe para consumir, además de espolvorear canela por encima. El tiempo de cocción es de unos 40 minutos.

Vía: Directoalpaladar
Foto:Cocinaya

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Miércoles, 20 de enero de 2010 Creado por

Receta de cubanito

Ingredientes:

  • 100 gramos de carne de cerdo picada
  • 3 plátanos
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Pelamos y cortamos cada uno de los plátanos. Luego echamos un poco de limón por encima y los dejamos en un plato. Hacemos brevemente la carne de cerdo picada en la sartén y la echamos  por encima. Luego hacemos un par de huevos a l plancha con un poco de aceite y lo servimos junto con los plátanos.

Para finalizar el plato podemos hacer un poco de arroz blanco, para completar un plato típico de Cuba y que se puede hacer para sorprender con sabores diferentes a tus invitados.

Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros

1 Comentario, leélo
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Recetas
Martes, 19 de enero de 2010 Creado por

Receta de canutillos a la crema

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3 yemas
  • 180 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de harina
  • 1 vaso de leche
  • Azúcar glas
  • Sal
  • Canela
  • Limón

Modo de Elaboración:

Mezclamos bien la harina con la mantequilla. Luego dejamos que repose unos 15 minutos. Debemos repetir esta operación hasta que la masa quede firme y uniforme. La extendemos y la cortamos en tiras, para luego darle forma de canutillo o cucurucho. Batimos un huevo y lo untamos en los canutillos.

Cocemos los canutillos a 200ºC durante unos minutos y luego los apartamos. Para hacer la crema mezclamos las 3 yemas y  un huevo entero, además de añadir el azúcar, un poco de azúcar. La leche templada la vamos incorporando a esta mezcla poco a poco. Esta crema será para rellenar los canutillos anteriores. Finalmente echamos azúcar glass y dejamos que la crema se enfríe.

Vía:Mundpostres
Foto: Campociudad

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas
Martes, 19 de enero de 2010 Creado por

Receta de huevos con espinacas

Ingredientes:

  • 500  gramos de espinacas
  • 2 vasos de leche
  • 50 gramos de queso rallado
  • Sal
  • 2 huevos
  • Pimienta

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien las espinacas y a continuación las cocemos con un poco de sal. Luego simplemente dejamos que pase 5 minutos y escurrimos. En una fuente para horno ponemos las espinacas y añadimos aceite de oliva y los huevos que queramos echar por encima, además del queso rallado, sal y pimienta.

La leche debe estar templada antes de echarla sobre los huevos. Dejamos que se haga en el horno durante 10 minutos, hasta que los huevos estén hechos como nosotros queramos. Este plato se puede hacer perfectamente en una sartén, dependiendo de la textura que quieras conseguir.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Recetasdiarias

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , ,
Categorías: Recetas
Martes, 12 de enero de 2010 Creado por

Receta de huevos a la carta

Ingredientes:

  • 2 huevos por persona
  • 3 rodajas de tomate
  • 2 lonchas de jamón
  • Cebolla picada
  • Pimienta
  • Sal

Modo de Elaboración:

En una sartén ponemos a dorar un poco de cebolla picada y aceite. Después simplemente la ponemos en el plato y nos disponemos a hacer los huevos. Con un poco de aceite dejaremos que se hagan lentamente, hasta que tengan la textura que nos guste. Para completar el plato podremos dorar también las lonchas de jamón.

Es un plato muy sencillo de hacer y además mezcla una serie de sabores variados. No olvidar echar unas rodajas de tomate bien limpio, así como un toque de pimienta y de sal.  Este plato puede servir de almuerzo o incluso un desayuno de lo más interesante.

Vía:Entrepucheros
Foto:Pensandoagritos

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , ,
Categorías: Recetas
Martes, 12 de enero de 2010 Creado por

Tarta con forma de corazón para San Valentín

Ingredientes:

  • 200 gramos de cobertura de chocolate
  • 200 gramos de azucar
  • Harina
  • 4 huevos
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 vaso de nata para montar
  • Mermelada de fresa
  • 200 gramos de trufa

Modo de Elaboración:

Fundimos el chocolate en el microondas y luego lo mezclamos muy bien con la mantequilla. Batimos las yemas de huevo y luego agregamos el chocolate fundido y templado, además de un poco de harina.  Hacemos lo mismo con las claras y luego la añadimos a esta gran mezcla para hacer la tarta

En un molde de corazón vertemos esta mezcla. Dejamos dentro del horno unos 35 minutos a 180º C. Después de dejar enfriar lo cortamos y lo rellenamos con una fina capa de mermelada de fresa o lo que te apetezca, además de echar en la superficie unas virutas de chocolate, un poco de nata montada y trufa, para decorarlo a tu gusto.

Vía:Tusrecetasdecocina

Foto: Areacocina

Comenta esta noticia
Etiquetas: , , , , , ,
Categorías: Postres, Recetas