Ingredientes:
- 500 gramos de zanahorias cocidas
- 250 gramos de garbanzos cocidos
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Semillas de sésamo
- 1 limón
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta receta es ideal para disfrutar de un aperitivo diferente y muy sencillo. Cocemos las zanahorias y después simplemente las echamos en la batidora junto con los garbanzos de bote, dos dientes de ajo y el resto de ingredientes, añadiendo un poco de limón para que tenga un sabor más intenso.
Batimos hasta que la textura es la que nos gusta y lo servimos en un bol para disfrutarlo con pan, tostadas o lo que nos apetezca. El toque final puede ser echar pimentón dulce o picante por encima.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
