Ingredientes:
- 450 gramos de espinacas congeladas
- 50 gramos de jamón
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Salsa bechamel
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
Modo de Elaboración:
Elaborar estas croquetas con espinacas es muy sencillo. Ponemos a dorar los dientes de ajo y también los tacos de jamón. Después añadimos las espinacas que hemos hervido en agua. Una vez que todo esté caliente lo añadimos a la bechamel que tenemos preparada y bien caliente en otra olla.
Ahora es cuestión de dejar enfriar y luego hacer las croquetas de la forma y tamaño que más te guste. Cada croqueta con espinacas la pasamos por un plato con huevo batido y después por pan rallado, para luego freír durante unos minutos. Son unas croquetas realmente deliciosas y con mucho sabor a espinacas.
Vía:Cientosderecetas
Foto:Flickr
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- Queso rallado
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- Jamón serrano picado
- Aceite de oliva
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Estas sencillas mini hamburguesas son perfectas para hacer algo diferente. Debemos picar muy bien el pollo en una picadora y lo mezclaremos con los tacos de jamón, el huevo, pan rallado y el ajo bien picado. Un toque de pimienta y sal le vendrá muy bien.
Ahora tomamos parte de esta mezcla y vamos haciendo unas hamburguesas de pequeño tamaño, que aplastaremos y luego las haremos en la sartén correspondiente. Dejamos hacer durante unos minutos y luego simplemente las servimos con patatas o con verduras.
Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros
Ingredientes:
- 300 gramos de queso fresco
- 3 lonchas de jamón serrano
- 1 taza de pistachos pelados
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 1 limón
- Pimienta
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta deliciosa ensalada se hace de una manera muy sencilla. En un bol simplemente ponemos los tacos de queso fresco, al igual que las rodajas de jamón que hemos cortado en cubitos o como cada uno quiera. Podemos añadir unas hojas de lechuga para completar la ensalada y darle un colorido mayor.
A continuación echamos los pistachos pelados, bien enteros o levemente machacados. El toque final vendrá con un poco de zumo de limón, pimienta y aceite de oliva, para completar esta ensalada.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Vuelvelonatural
Ingredientes:
- 1 vaso de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pimienta
- 2 huevos
- 100 gramos de jamón
- 1 taza de queso
- Sal
Modo de Elaboración:
Para hacer estos gratines tan atractivos calentamos un poco de leche en la olla. Por otro lado batimos los huevos y los agregamos poco a poco a la leche caliente, sin dejar de remover. Luego echamos el jamón finamente picado y mezclamos perfectamente. Seguimos removiendo para que el gratín se haga adecuadamente.
Luego volcamos la preparación en pequeños envases y agregamos un poco de queso, pimienta y sal. Los introducimos en el horno y dejamos que se haga bien durante 20 minutos a temperatura media.
Vía:Elgranchef
Foto: Sauceandsensibility
Ingredientes:
- 4 Patatas
- 2 lonchas de jamón cocido
- 100 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Lavamos las patatas y las cortamos por la mitad. Las colocamos en un plato y echamos sal y aceite de oliva. Dejamos hacer en el microondas durante unos 12-15 minutos a temperatura media. Después verificamos que están blandas y es ahora cuando echamos queso rallado por encima y cubitos de jamón de york.
Dejamos gratinar unos cuantos minutos, hasta que el queso ya está bien fundido y quede presentable. Es un aperitivo bastante sencillo de hacer y muy agradable al paladar.
Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros
Ingredientes:
- 6 espárragos
- 200 gramos de setas
- 1 cebolla
- 50 gramos de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En primer lugar haremos los espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agregamos también los dientes de ajo y la cebolla picada, para que se doren bien, tanto como nos guste.
Si cabe echamos en la misma sartén las setas para que se hagan en pocos minutos, así como el jamón. Es una receta que se termina en pocos minutos y es muy fácil de hacer.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Webderecetas
Ingredientes:
- 2 huevos
- 100 gramos de jamón
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta receta de huevos rotos con jamón es estupenda para hacer una cena rápida. Echamos la cebolla picada en la sartén y luego simplemente echamos los huevos y lo cortamos con la misma espátula de madera o cualquier otro utensilio de cocina.
Agregamos las virutas de jamón y esperamos que se doren bien. En dos o tres minutos apartamos y servimos estos huevos rotos con jamón y un toque de cebolla. Es un plato que se puede acompañar de patatas fritas o lo que te apetezca en cada momento.
Foto:Cheef
Ingredientes:
- 4 huevos
- Salsa de tomate
- 1 cebolla
- 100 gramos de jamón
- 50 gramos de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
En una cazuela de barro ponemos a pochar la cebolla con un poco de aceite de oliva y luego echamos la salsa de tomate y los guisantes, así como el jamón. Seguidamente removemos y esperamos a que todo se caliente un poco.
Echamos uno o dos huevos y esperamos a que se hagan hasta el punto que nos guste, dependiendo si queremos que la yema se cuaje por completo o un poco. Es una receta fácil de hacer y que además se tarta pocos minutos en hacerla.
Vía:Cientosderecetas
Foto: Elle
Ingredientes:
- 2 lonchas de jamón
- 12 langostinos
- Aceite de oliva
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Para hacer estas sencillas brochetas deberemos cortar las lonchas de jamón de un tamaño suficiente como para poderla insertar en las brochetas. Luego pelamos los langostinos y los hacemos durante unos minutos a la plancha, con un poco de aceite de oliva y pimienta. A continuación insertamos todo en la brocheta.
Es una tapa muy sencilla y simple. Esta tapa se puede acompañar con otros alimentos como un poco de melón si te apetece algo fresco y vinagre Balsámico, para darle un toque intenso.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Vinogusto
Ingredientes :
- 2 litros de caldo de pollo
- 100 gramos de jamón
- 2 huevos
- 100 gramos de pan duro
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal
Modo de Elaboración:
Echamos un poco de aceite en una cazuela de barro y luego dejamos que los dientes de ajo se doren, así como el jamón cortamos en pequeños dados. Echamos el pan en trozos y el pimentón. Cuando todo esté dorado y crujiente, echamos el caldo y dejamos que la sopa se haga durante unos 20 minutos.
Ahora simplemente echamos los huevos y esperamos a que todo cuaje bien y se mezclen los sabores. Es una rica sopa que viene muy bien para el invierno y para disfrutar de la cocina tradicional.
Vía:Cocina
Foto: Consumer
