Ingredientes:
- 6 espárragos
- 200 gramos de setas
- 1 cebolla
- 50 gramos de jamón serrano
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
En primer lugar haremos los espárragos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agregamos también los dientes de ajo y la cebolla picada, para que se doren bien, tanto como nos guste.
Si cabe echamos en la misma sartén las setas para que se hagan en pocos minutos, así como el jamón. Es una receta que se termina en pocos minutos y es muy fácil de hacer.
Vía:Directoalpaladar
Foto: Webderecetas
Ingredientes:
- 2 huevos
- 100 gramos de jamón
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta receta de huevos rotos con jamón es estupenda para hacer una cena rápida. Echamos la cebolla picada en la sartén y luego simplemente echamos los huevos y lo cortamos con la misma espátula de madera o cualquier otro utensilio de cocina.
Agregamos las virutas de jamón y esperamos que se doren bien. En dos o tres minutos apartamos y servimos estos huevos rotos con jamón y un toque de cebolla. Es un plato que se puede acompañar de patatas fritas o lo que te apetezca en cada momento.
Foto:Cheef
Ingredientes:
- 4 huevos
- Salsa de tomate
- 1 cebolla
- 100 gramos de jamón
- 50 gramos de guisantes
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
En una cazuela de barro ponemos a pochar la cebolla con un poco de aceite de oliva y luego echamos la salsa de tomate y los guisantes, así como el jamón. Seguidamente removemos y esperamos a que todo se caliente un poco.
Echamos uno o dos huevos y esperamos a que se hagan hasta el punto que nos guste, dependiendo si queremos que la yema se cuaje por completo o un poco. Es una receta fácil de hacer y que además se tarta pocos minutos en hacerla.
Vía:Cientosderecetas
Foto: Elle
Ingredientes:
- 2 lonchas de jamón
- 12 langostinos
- Aceite de oliva
- Pimienta
Modo de Elaboración:
Para hacer estas sencillas brochetas deberemos cortar las lonchas de jamón de un tamaño suficiente como para poderla insertar en las brochetas. Luego pelamos los langostinos y los hacemos durante unos minutos a la plancha, con un poco de aceite de oliva y pimienta. A continuación insertamos todo en la brocheta.
Es una tapa muy sencilla y simple. Esta tapa se puede acompañar con otros alimentos como un poco de melón si te apetece algo fresco y vinagre Balsámico, para darle un toque intenso.
Vía: Lasrecetascocina
Foto: Vinogusto
Ingredientes :
- 2 litros de caldo de pollo
- 100 gramos de jamón
- 2 huevos
- 100 gramos de pan duro
- Pimentón
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- Sal
Modo de Elaboración:
Echamos un poco de aceite en una cazuela de barro y luego dejamos que los dientes de ajo se doren, así como el jamón cortamos en pequeños dados. Echamos el pan en trozos y el pimentón. Cuando todo esté dorado y crujiente, echamos el caldo y dejamos que la sopa se haga durante unos 20 minutos.
Ahora simplemente echamos los huevos y esperamos a que todo cuaje bien y se mezclen los sabores. Es una rica sopa que viene muy bien para el invierno y para disfrutar de la cocina tradicional.
Vía:Cocina
Foto: Consumer
Ingredientes:
- 200 gramos de raviolis
- 100 gramos de jamón
- Albahaca fresca
- Sal
- Salsa de tomate
Modo de Elaboración:
Cocemos los raviolis el tiempo indicado y lo hacemos con un poco de sal. En 8 minutos ya estarán listos. Mientras se hacen vamos cortando el jamón en pequeños tacos y picamos la albahaca fresca. Luego simplemente escurrimos muy bien los raviolis y acabamos echando por encima la salsa de tomate que nos guste.
Echamos también los tacos de jamón y un poco de albahaca, que le dará un toque fresco y especial. Es un plato que tiene un sabor diferente gracias al jamón, que seguro mejora el plato.
Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros
Ingredientes:
- 200 gramos de fideos
- Aceite de oliva
- 1 litro de caldo de carne
- 1 huevo
- 1 loncha de jamón
- Pimienta
- Sal
- Queso parmesano
Modo de Elaboración:
En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, pimienta y luego echamos el jamón cortado en pequeños tacos. En la olla grande echamos el caldo de carne y calentamos lentamente. Luego le agregamos los dados de jamón dorados y un poco de sal. Dejamos que hierva y echaremos entonces los fideos.
Después de 15 minutos echamos el huevo picado y apagamos el fuego. Antes de servir echamos en el plato un poco de queso parmesano, rallado en trozos. Luego servimos esta sopa de jamón, que viene muy bien para el invierno y es ideal por su buen sabor.
Vía: Entrepucheros
Foto: Elgranjamon
Ingredientes:
- 300 gramos de arroz
- 1 cebolla
- 1 chorizo
- 1 lata de guisantes
- 100 gramos de queso rallado
- 100 gramos de jamón
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Echamos agua en una olla y luego dejamos que el arroz hierva. Se debe dejar hervir durante 18 minutos, para que tenga la textura adecuada. Luego simplemente lo mojamos con agua fría. Echamos la cebolla picada en una sartén y luego agregamos el chorizo y el jamón.
Agregamos también el arroz, los guisantes y un poco de sal. Esperamos a que la textura sea la que nos gusta y luego simplemente apartamos. A la hora de servir será cuando rallaremos queso por encima de este plato, que es una maravilla para sorprender.
Vía: Elgranchef
Foto: Arrozsos
Ingredientes:
- 400 gramos de lomo de cerdo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 3 lonchas de jamón
Modo de elaboración:
Esta receta la haremos en el horno y es una receta muy buena para sorprender. Colocamos los filetes de lomos de cerdo en la bandeja para horno y alrededor ponemos trozos de las lonchas de jamón.
Echamos pimienta, sal y alguna hierba aromática que te guste. Luego simplemente lo dejamos durante unos 25 minutos a 180ºC. El lomo de cerdo saldrá dorado y el jamón saldrá muy crujiente, que es una manera muy sabrosa de consumir jamón. Es un plato excelente para disfrutar.
Vía: Directoalpaladar
Foto:Tucocinaytu
Ingredientes:
- 1kg de alcachofas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 2 lonchas de jamón
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Hervimos las alcachofas durante 18 minutos y después simplemente echamos limón para que no se oxiden. En una cazuela ponemos a dorar los dientes de ajo y la cebolla muy bien picada. Picamos también las zanahorias y dejamos que se haga con un poco de aceite.
Cortamos el jamón a tacos y lo echamos en la cazuela. Echamos el vino blanco y luego las alcachofas. No hace falta que dejemos mucho tiempo, porque con 5-7 minutos ya podremos apartar este estupendo plato y servir.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetascocina
