Ingredientes
Preparación
Se pica muy finamente todos los ingredientes. Mezcla en un bol, agregando el limón, el ajo y la sal hasta el último.
Receta encontrada en Nuestro Gourmet
Ingredientes
Preparación
Pela los camarones y salpimenta al gusto. Fríelos en un poco de aceite y agrega la cebolla y el chile en rajas. Incorpora el jitomate picado finamente y, cuando esté cocido, añade el agua. Sazona con pimienta y cocina durante tres minutos.
Ingredientes para cuatro personas
Esta receta me robó el corazón. Hoy mismo la preparo, no sin antes compartirla con ustedes. Los ingredientes (para dos o tres personas) que necesitaremos son:
Ahora sí, cómo preparalas:
Definitivamente, para el gratín, prefiero queso parmesano rallado. Pero, de todos modos, ¿apoco no se ven deliciosas?
El pan de cazón es un platillo fácil de preparar, típicamente campechano. Consiste en una pequeña torre de tortillas y cazón, bañada en salsa de jitomate. Aunque parece un plato informal, puede tener éxito incluso en cenas de etiqueta. Acompáñalo con vino blanco.
Ingredientes para dos personas
Para preparar el cazón
Para la salsa
Salsa de chile habanero
Les traigo una receta práctica e individualista. Un bocadillo para una sola persona.
Ingredientes
Preparación
Corta las setas en trozos que no sean muy pequeños. En una sartén, calienta la mantequilla y añade los trocitos de setas. Déjalos cocer cinco minutos y añade los 2 huevos previamente batidos y sazonados. Haz una tortilla y resérvala.
Parte el trozo de chapata por la mitad. Colocar la tortilla que reservaste en una de las tapas de pan y, pon rebanadas de jitomate y pon encima la otra tapa de pan.
Yo suelo recurrir a esta ensalada por lo menos una vez por semana. La base son espinacas y queso panela, pero puedes agregar los ingredientes que se te antojen: huevo duro, jamón de pavo, aceitunas (éstas nunca fallan), jitomate, cebolla, champiñones y cualquier otra cosa que pueda combinar. A mí me encanta darle un toque crujiente con almendras tostadas o pedacitos de nuez.
La idea es cortar todos los ingredientes en trozos, meterlos en un bol, ponerles mayonesa y vinagre balsámico al gusto, y revolverlo todo muy bien. La ensalada puede servirte como guarnición de otros platillos e incluso para preparar bocadillos o sándwiches muy fáciles y saludables. Cuando la uso para sándwiches, generalmente le pongo atún, por aquello de las proteínas.
Al igual que en muchos países del mundo, en Egipto es usual preparar arroz con tomate y verduras para usarlo como base de otras recetas, o bien como plato independiente.
Esta receta rinde cuatro porciones.
Ingredientes
Preparación
Calienta el aceite en una cacerola y rehoga la cebolla rallada hasta que comience a dorarse. Incorpora el tomate, el agua, las especias y sal a tu gusto.
Cuando comience a hervir, añade el arroz. Revuelve con una cuchara de madera y cocina a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.
Vía: SOS
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Lavar los jitomates (*) y cortarlos finamente. Hacer lo mismo con el chile y la cebolla. En una sartén echamos un poco de cebolla y ponerlos los huevos.
Añadir posteriormente el jitomate, removemos y agregamos la cebolla y el chile. Echar un poco de sal y dejar hacer durante 8-10 minutos.
Apartar cuando veamos que los ingredientes estén hechos. Servir.
(*)El Jitomate es el nombre que recibe el tomate en México.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdiarias
Esta receta es de mis favoritas. Yo siempre estoy dispuesta a las pastas. Rinde para cuatro porciones
Ingredientes
Preparación
Pon agua a hervir y cuando suelte el hervor, agrega un trozo de cebolla, un diente de ajo, una hoja de laurel y el espagueti.
Mientras la pasta se esté cociendo, licua el jitomate con la cebolla y el ajo. Sazona y fríe en la mantequilla. Incorpora la crema a la salsa y reserva. Mezcla con la pasta y si quieres vuelva a calentar.
Vía: Nuestro Gourmet
