Ingredientes:
- 300 gramos de judías
- 3 rábanos
- 250 gramos de tomates cherry
- Canónigos frescos
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Esta ensalada es ideal para disfrutar durante el verano. Antes de nada debemos lavar muy bien los tomates cherry, canónigos y rábanos. Cocemos las judías y esperamos hasta que estén bien tiernas y luego sencillamente dejamos enfriar.
Mientras tanto cortamos por la mitad los tomates, colocamos los canónigos sobre el bol y cortamos en rebanadas los estupendos rábanos. Encima de los canónigos colocamos las judías y luego el resto de ingredientes. Finalmente vamos a terminar la ensalada con aceite de oliva y un toque de sal.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Mundorecetas
