Ingredientes:

• 300 gramos de noodles de arroz
• 12 langostinos
• 1 cebolleta
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• Curry
• Jengibre
• 1 cuchara de vinagre de arroz
• Salsa de soja
• Aceite

Modo de Elaboración:

Cortamos muy bien el pimiento y la cebolleta. Mientras los fideos están en agua tibia, hacemos en el wok nuestro salteado con pimiento y cebolleta. Después de que se doren echamos los langostinos que hemos pelado y dejamos que se hagan. Agregamos los fideos y después el resto de ingredientes.

Debemos remover muy bien para que los sabores se mezclen y luego simplemente apartamos y servimos nuestros noodles en el plato que nos apetezca y con tu salsa favorita.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Delicooks

Ingredientes:

• 2 lonchas de jamón
• 12 langostinos
• Aceite de oliva
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Para hacer estas sencillas brochetas deberemos cortar las lonchas de jamón de un tamaño suficiente como para poderla insertar en las brochetas. Luego pelamos los langostinos y los hacemos durante unos minutos a la plancha, con un poco de aceite de oliva y pimienta. A continuación insertamos todo en la brocheta.

Es una tapa muy sencilla y simple. Esta tapa se puede acompañar con otros alimentos como un poco de melón si te apetece algo fresco y vinagre Balsámico, para darle un toque intenso.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Vinogusto

Ingredientes:

• 600 gramos de langostinos
• 1 diente de ajo
• 1 copa de vinagre de Jerez
• 1 pimiento morrón
• Miga de pan
• 1 cebolla
• 1/2 litro de agua
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• 2 tomates

Modo de Elaboración:

Licuamos los tomates bien limpios, así como el diente de ajo, cebolla, pepino y también el pimiento morrón. Añadimos el vinagre, aceite, agua y la miga de pan. Colamos todo muy bien y reservamos.

Los langostinos los pelamos y los hacemos en una cazuela con un poco de aceite. En cuanto estén listos entonces los añadimos en el gazpacho individual, para que decoren y den mucho sabor. A continuación doramos unos trozos de pan y dejamos que estén muy crujientes. Añadimos estos trozos sobre el gazpacho.

Vía:Tucocinaytu
Foto: Webblogs

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de pescado
• 150 gramos de arroz
• 350 gramos de langostinos
• 2 dientes de ajo
•  1 tomate
• Azafrán
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de Elaboración:

Ponemos en una cazuela los dientes de ajo, el aceite de oliva y el azafrán, el tiempo hasta que se dore. Luego añadimos el tomate triturado y dejamos que se haga. Justo después echamos el arroz y esperamos unos minutos antes de echar el caldo del pescado.

Echamos el caldo de pescado y esperamos  unos 15-18 minutos hasta que se haga bien el arroz y tengamos la textura que buscamos.  También tenemos que echar los langostinos para que se hagan bien y podamos disfrutar de unos sabrosos langostinos. Después apartamos y servimos este arroz con langostinos. 

Vía:Cientosderecetas
Foto: Elcatavinos

Ingredientes:

• 300 gramos de patatas
• 500 gramos de almejas
• Perejil
• Aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco
• 2 dientes de ajo
• Langostinos

Modo de Elaboración:

Colocamos en una cazuela un poco de aceite de oliva y dejamos que se dore muy bien los dientes de ajo. Luego agregamos los langostinos para que se doren.  Echamos las patatas cortadas en rodajas y dejamos que se doren brevemente para luego terminar echando el vino y el caldo.

Durante unos minutos dejamos que las patatas se hagan a fuego medio yo después de unos 10 minutos echamos las almejas para que se hagan. En cuanto las patatas estén en su punto y las almejas estén abiertas y completamente hechas, entonces echamos perejil y apartamos. Estas patatas a la marinera son deliciosas.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 1kg de tomates rojos
• 2 pimientos verdes
• 2 cebollas
• 1 pepino
• Pan
• Aceite de oliva
• Zumo de limón
• Sal
• 300 gramos de langostinos

Modo de Elaboración:

Cocemos los langostinos en agua con sal y luego los dejamos enfriar.  Mientras lavamos las hortalizas y las cortamos en pequeños trozos, que las introduciremos en el agua de cocer los langostinos.

Podemos dejar macerar al menos 12 horas y después simplemente hacemos el gazpacho batiendo todo muy bien y tendrá ese típico sabor de gazpacho con langostinos. Los langostinos que hemos cocido se lo añadiremos al gazpacho, aunque también podemos echar alguno para batirlo y así quedará un gazpacho rosado.

¡Buen Provecho!

Vía: Directoalpaladar

Ingredientes:

• 300 gramos de pulpo
• 200 gramos de langostinos
• Mejillones al vapor
• 2 tomates
• 1 cebolleta
• Aceitunas
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Empezamos lavando muy bien los tomates y pelando la cebolleta. Con estos ingredientes haremos la base de este plato, que colocaremos en el recipiente adecuado. Después vamos poniendo unos trozos de pulo cocido, langostino y mejillón, ya que todo lo tenemos cocido de antes.

Hacemos la vinagreta y la colocamos en un recipiente aparte, al igual que la mayonesa, que servirá para acompañar a este aperitivo de marisco tan recomendable. Encima del plato se colocará una aceituna, como toque final.

¡Buen Provecho!

Vía:Elgranchef

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 2 aguacates
• 1 cebolleta
• Zumo de limón
• 1 diente de ajo
• 300 gramos de langostinos
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Una vez que tengamos los langostinos cocidos, nos ponemos a picar la lechuga y la cebolleta. En un bol mezclamos la cebolleta, lechuga y los langostinos pelados y troceados si son muy grandes.

Par la crema de aguacate lo que haremos será pelar los aguacates y picarlos muy finos hasta que se empiece a hacer una masa. Esta mezcla la añadiremos al zumo de limón y con diente de ajo la terminaremos de hacer. Es ideal para mezclar con la ensalada y darle un sabor más potente, aunque también se puede poner los aguacates en trozos. El toque final se lo daremos con pimienta y sal

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Ingredientes:

• 5 rodajas de piña
• 150 gramos de langostinos cocidos
• 1/2 lechuga
• Perejil
• Vinagre
• Cebollino
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

En un gran bol ponemos una base de lechuga bien cortada, después de haberla lavado. Encima colocamos unos tacos de piña, aunque las rodajas se pueden cortar de la forma que más te guste.

Los langostinos cocidos se pelan y se cortan en dos o tres trozos y luego los agregamos en frío a nuestra ensalada. La vinagreta para esta ensalada la haremos con vinagre, aceite, cebollino y perejil picado.

Justo antes de servir la ensalada echaremos nuestra vinagreta, que seguro le aporta mucho sabor e intensidad.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes:

• 250 gramos de langostinos
• 150 gramos de arroz bomba
• 1/2 puerro
• Laurel
• 2 tomates rojos
• 1 Pimiento rojo
• Pimentón dulce
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Cocemos en una cazuela las cabezas de los langostinos, puerro, 1 diente de ajo y agua. Dejar cocer durante 20 minutos y servirá como caldo para hacer este rico arroz caldoso con langostinos.

En una fuente de barro ponemos a dorar la cebolla y 2 dientes de ajo picados. Cuando esté todo dorado, añadimos los tomates triturados y el laurel, además de aceite.  Echamos el arroz y posteriormente el caldo de los langostinos, dejando hacer durante 15 minutos mínimo.

Agregamos los langostinos y dejamos hasta que el arroz esté  como nos guste y la textura del arroz es la adecuada.

¡Buen Provecho!

Vía: Directoalpaladar