Lunes, 8 de febrero de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 2 yogures naturales
  • 2 cucharada de jengibre
  • Canela
  • Leche descremada

Modo de Elaboración:

Echamos en un bol el yogur y también vamos agregando el resto de los ingredientes, removiendo muy bien para que todo quede bien mezclado y así lo podamos disfrutar mucho mejor.

Este yogur con sabor a jengibre lo podemos usar para acompañar un plato con carne o cualquier otro plato que te apetezca, sobre todo porque le aportará un sabor diferente, gracias a la textura del yogur con un toque de jengibre, que siempre viene muy bien para variar y disfrutar de la carne con otro sabor.

Vía: Cocina
Foto:Cocina

Lunes, 8 de junio de 2009 Creado por

Pimientos rellenos de requesón y manzana

Ingredientes:

  • 2 vaso de agua
  • 6 pimientos rojos
  • 2 manzanas
  • 250 gramos de requesón
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Leche descremada
  • Curry
  • Miel
  • 2 cucharadas de avena

Modo de Elaboración:

Dejar la avena en remojo en agua durante 12 horas mínimo. Limpiamos los pimientos, ya sean rojos o verdes, haciendo un contenedor de cada uno, totalmente hueco.

Pelar las manzanas y cortarlas en dados muy pequeños, tanto como puedas. Por otro lado hacemos una pasta batiendo el requesón, zumo de limón, curry, así como miel.

A esta masa le agregamos la avena y los dados de manzana. Esta masa la agregamos en el interior de los pimientos. Para servir ponemos unas tiras de manzanas alrededor.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Viernes, 10 de abril de 2009 Creado por

Galletas de pascua

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de leche descremada

Modo de Elaboración:

Mezclar en un bol la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar esto con el huevo batido con azúcar y mantequilla. Añadir la vainilla y remover. Dejar reposar una hora.

Cortar la masa de la forma que nos guste, en este caso con forma de huevo. Precalentar el horno a 180ºC  e introducir la masa cortada durante 10 minutos. Sacar, dejar enfriar añadiendo un poco de azúcar glass. Servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef