Ingredientes:
- 400 gramos de lentejas
- 2 limones
- 3 dientes de ajo
- Comino
- 1 cebolla
- 1 patata
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Comenzamos este guiso de lentejas picando la cebolla y dejando que se dore en el sartén. Añadimos también los dientes de ajo y luego lo vertemos en la olla con las lentejas. Echamos unos dos litos de agua, así como el resto de ingredientes como el comino y la pimienta. Dejamos que hierva para echar la patata en trozos.
Debe cocerse durante unos 30 minutos y posteriormente agregamos un vaso de zumo de limón y algunas rodajas dentro. Apartamos y servimos estas lentejas al limón, unas lentejas con un toque diferente.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Tmartinv
