Ingredientes (24 bastones):
-750 g de lenguado
-1 puñado de hojas de perejil
-200 g de harina
-4 huevos
-50 g de miga de pan
-500 cc de aceite
-Pan rallado (cantidad necesaria)
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Lunes, 26 de diciembre de 2011
Creado por tussar
Lunes, 12 de diciembre de 2011
Creado por tussar
Ingredientes (4 personas):
-4 bifes de lenguado gruesos
-1 cucharada de albahaca fresca
-1 cucharada de perejil fresco
-4 papas peladas
-1/2 taza de aceite de oliva
-100 g de hongos shitake
-Sal y pimienta a gusto
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Sábado, 27 de noviembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 2 lenguados
- Perejil picado
- Aceite de oliva
- 1 limón
- Sal
Modo de Elaboración:
Unos lenguados a la plancha es una receta perfecta como segundo plato, ideal también porque se suele elaborar en muy pocos minutos. Ponemos en una sartén grande aceite de oliva y cuando esté caliente colocamos los lenguados que hemos limpiado anteriormente.
Dejamos que se hagan a fuego medio y le agregamos por encima un poco de perejil picado y sal. Justo antes de servir echamos abundante limón para darle un toque más intenso y servimos estos lenguados con perejil y limón a la mesa.
Vía: Recetascocina
Foto: Flickr
Jueves, 15 de octubre de 2009
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 4 lenguados
- 2 tomates
- 4 patatas
- 3 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
- 300 gramos de espinacas frescas
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Cortamos las patatas en rodajas y las hervimos durante 5 minutos. Preparamos unos trozos de papel de aluminio y en cada uno ponemos uno poco de espinacas, unas rodajas de patatas y rodajas de tomate. Justo en el medio un lenguado.
Echamos un ajo laminado, pimienta, aceite de oliva y sal. Cerramos el paquete con un lenguado y lo dejamos en el horno. El tiempo estimado será de 20 minutos a 180ºC. Después simplemente comprobamos que esté bien hecho y con cuidado lo servimos. Es una receta saludable y en la que todo se hará en el horno.
¡Buen Provecho!
Vía: Saborgourmet
Martes, 5 de mayo de 2009
Creado por Caridad Blus
Les traigo una receta sencilla y deliciosa. No se dejen apantallar por el nombre (lenguado a la meuniere, que según mi investigación significa molinero en francés). Espero que la disfruten.
Para preparar una porción para una persona, necesitamos los siguientes ingredientes:
- 2 lenguados
- 1 limón
- 50 g de mantequilla
- Perejil
La preparación aparece descrita en el siguiente video. Pongan atención.
Vía: Cocina y Recetas
