Ingredientes:
- ½ litro de café
- ¼ litro de licor de Anís
- ½ taza de azúcar
- 1/3 taza de Coñac
Procedimiento:
Colocamos en una olla el café, el licor de Anís y el azúcar. Llevamos al fuego y dejamos hervir durante 5 minutos.
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Ingredientes:
- Cascara de 1 naranja
- Jugo de 3 naranjas
- 1 taza y cucharadas de azúcar
- 2 tazas de Brandy
Procedimiento:
Colocamos en una olla la cascara de naranja, el jugo de las naranjas y el azúcar. Llevamos al fuego y dejamos cocinar 10 minutos aproximadamente. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y filtramos. Le agregamos el Brandy, mezclamos y colocamos en botella.
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Ingredientes:
-6 limones grandes lavados
-½ litro de alcohol blanco rectificado
-400 gramos de azúcar
-½ litro de agua caliente
Procedimiento:
Pelamos los limones tratando de lograr una cascara muy fina. Las colocamos en el alcohol y dejamos macerar durante ocho días. Colocamos luego y reservamos. Aparte mezclamos el azúcar en el agua caliente hasta que se disuelva completamente y agregarlo a la maceración de alcohol reservada, revolvemos y dejamos enfriar.
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Ingredientes:
- 1 melón mediano
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 copa de Oporto
Modo de Elaboración:
Hacemos un corte al melón para que podamos introducir los ingredientes y que se pueda volver a cerrar. Mezclamos un poco de azúcar con una copa pequeña de Oporto y lo echamos en el interior del melón.
Luego lo cerramos y dejamos en la nevera durante varias horas, para que el melón adquiera todo el aroma y el sabor. A la hora de servir disfrutaremos de un sabor y aroma únicos. Es un postre realmente diferente y viene muy bien para disfrutarlo ahora que llega el verano.
Vía: Cientosderecetas
Foto: Estoespaverlo
Ingredientes:
- 1 melón
- 2 kiwis
- Canela en polvo
- 1 limón
- Hojas de menta
- Hielo picado
- Azúcar moreno
- Licor de granadina
Modo de Elaboración:
En la batidora ponemos todas las frutas que hemos escogido para hacer este granizado de frutas. Lo batimos bien hasta que obtengamos la textura deseada. Añadimos el hielo bien picado y seguimos batiendo. Este granizado se puede colar o servir con toda la pulpa, dependiendo del gusto de cada uno.
Luego lo servimos en una jarra y a partir de ahí lo servimos en cada uno de los vasos. Es una bebida fácil de hacer, agradable, fresca y sobre todo muy natural.
Vía: Recetasgratis
Foto: Imageshack
Ingredientes:
- 250 gramos de cerezas
- Licor
- 10 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 250 gramos de leche
- 250 gramos de nata líquida
- 1 cucharada de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar
Modo de Elaboración:
Lavar las cerezas y quitarle los huesos. Echamos las cerezas en un bol y agregamos un poco de licor. Dejamos macerar unos minutos.
En la bandeja del horno vamos colocando filas de rebanadas de molde y cerezas. Después hacemos una mezcla de huevos batidos con la nata, vainilla y la leche. Esta mezcla la echamos en la bandeja.
Agregamos azúcar y dejamos hacer al baño maría durante 30 minutos, hasta que este pudin esté tierno. Dejar enfriar y servir.
Vía: Elgranchef
Ingredientes:
- 1 kg de manzanas Golden
- 1 litro de alcohol
- Azúcar
Modo de Elaboración:
Este licor de manzanas casero de hace cortando las manzanas y echándolas dentro del alcohol. Agregamos el azúcar y agitamos muy bien.
Dejar reposar durante 30 días. Colamos el alcohol y ya tenemos nuestro licor de manzanas casero.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetasdecocina
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