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Martes, 8 de junio de 2010 Creado por

Receta de melón al licor

Ingredientes:

  • 1 melón mediano
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 copa de Oporto

Modo de Elaboración:

Hacemos un corte al melón para que podamos introducir los ingredientes y que se pueda volver a cerrar. Mezclamos un poco de azúcar con una copa pequeña de Oporto y lo echamos en el interior del melón.

Luego lo cerramos y dejamos en la nevera durante varias horas, para que el melón adquiera todo el aroma y el sabor. A la hora de servir disfrutaremos de un sabor y aroma únicos. Es un postre realmente diferente y viene muy bien para disfrutarlo ahora que llega el verano.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Estoespaverlo

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Categorías: Postres, Recetas
Lunes, 8 de febrero de 2010 Creado por

Granizado fresco de frutas

Ingredientes:

  • 1 melón
  • 2 kiwis
  • Canela en polvo
  • 1 limón
  • Hojas de menta
  • Hielo picado
  • Azúcar moreno
  • Licor de granadina

Modo de Elaboración:

En la batidora ponemos todas las frutas que hemos escogido para hacer este granizado de frutas. Lo batimos bien hasta que obtengamos la textura deseada. Añadimos el hielo bien picado y seguimos batiendo. Este granizado se puede colar o servir con toda la pulpa, dependiendo del gusto de cada uno.

Luego lo servimos en una jarra y a partir de ahí lo servimos en cada uno de los vasos. Es una bebida fácil de hacer, agradable, fresca y sobre todo muy natural.

Vía: Recetasgratis
Foto: Imageshack

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Categorías: Cocktails y bebidas
Sábado, 11 de julio de 2009 Creado por

Receta de Pudin de cerezas

Pudin de cerezas

Ingredientes:

  • 250 gramos de cerezas
  • Licor
  • 10 rebanadas de pan de molde
  • 4 huevos
  • 250 gramos de leche
  • 250 gramos de nata líquida
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 cucharadas de azúcar

Modo de Elaboración:

Lavar las cerezas y quitarle los huesos. Echamos las cerezas en un bol y agregamos un poco de licor. Dejamos macerar unos minutos.

En la bandeja del horno vamos colocando filas de rebanadas de molde  y cerezas. Después  hacemos una mezcla de huevos batidos con la nata, vainilla y la leche. Esta mezcla la echamos en la bandeja.

Agregamos azúcar y dejamos hacer al baño maría durante 30 minutos, hasta que este pudin esté tierno. Dejar enfriar y servir.

Vía: Elgranchef

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Martes, 5 de mayo de 2009 Creado por

Licor de manzanas casero

Licor casero de manzana

Ingredientes:

  • 1 kg de manzanas Golden
  • 1 litro de alcohol
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Este licor de manzanas casero de hace cortando las manzanas y echándolas dentro del alcohol. Agregamos el azúcar y agitamos muy bien.

Dejar reposar durante 30 días. Colamos el alcohol y ya tenemos nuestro licor de manzanas casero.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdecocina

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