Ingredientes:

• 1 limón
• 2 yogures de limón
• 1 taza de leche condensada
• 2 cucharadas de azúcar
• Nata para montar

Modo de Elaboración:

Esta crema de yogur con limón es perfecta para disfrutar de un postre agradable y fácil de hacer. Para hacer este postre exprimimos el limón que luego lo mezclaremos con el yogur y la leche condensada. Después montamos levemente la nata con el azúcar que vamos a usar y mezclamos todo muy bien.

Se puede servir en copas o en los recipientes que más te gusten, para poder decorarlo a tu manera. Un toque final podría ser echar unas virutas de chocolate antes de servir. Se debe servir bien fría la crema.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 3-4 filetes de bonito
• 3 cebollas dulces
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Cortamos finamente las cebollas y las dejamos pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dejamos que se doren y luego dejamos el fuego a la mitad. Es muy importante remover para que no se quemen. Cuando lleve al menos 35 minutos agregamos un poco de azúcar y limón, removemos y dejamos 20 minutos más.

En otra sartén hacemos los filetes de bonito que hemos salpimentado anteriormente. Dejamos que se hagan durante unos minutos, el tiempo justo hasta que esté a tu gusto. A la hora de servir ponemos la cebolla caramelizada junto al bonito.

Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 6 espárragos blancos de lata
• 1/2 lechuga
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra
• 2 cucharadas de mayonesa

Modo de Elaboración:

Esta ensalada de espárragos es perfecta para disfrutarla en verano. Lavamos muy bien la lechuga y la cortamos colocándola en un bol. Después colocamos los espárragos en mitades alrededor de la ensalada, hasta rellenar el plato. Añadimos un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y también podemos poner un poco de limón.

Lo ideal es prepararla justo antes de comer y como toque final le pondremos un poco de mayonesa por encima, para que tenga un sabor aún más variado y refrescante.

Vía:Entrepucheros
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 3 filetes de salmón
• Aceite de oliva
• 2 limones
• Pimienta
• Sal
• Perejil picado
• Patatas asadas

Modo de Elaboración:

Exprimimos el limón y le agregamos un poco de perejil picado. Mientras tanto hacemos los filetes de salmón en la parrilla con un poco de aceite de oliva, esperando a que se doren muy bien.

A esta salsa de limón podemos agregarle unas patatas cocidas, para que tengan todo el sabor intenso del limón. La salsa la agregaremos por encima del salmón a la hora de servir, una salsa que le aportará un toque muy especial y sobre todo ideal para los amantes de los sabores intensos.

Vía:Elgranchef
Foto: BHG

Ingredientes:

• 4 tazas de agua
• 1 taza de azúcar
• 3-4 limones
• 2 limas
• 3 hojas de menta

Modo de Elaboración:

Para hacer esta bebida refrescante de verano, tenemos que mezclar el azúcar en agua. Este agua lo llevamos a una olla pequeña y la calentamos. Cuando hierva apagamos el fuego y dejamos enfriar durante un rato.

Mientras tanto exprimimos las limas y limones, cuyo jugo agregaremos a una jarra. En esta jarra iremos echando el agua fría, removiendo finalmente para que se mezcle. Añadimos unas hojas de menta limpias y dejamos la jarra en la nevera. Antes de servir podemos agregar unos tacos de hielo.

Vía: Elgranchef
Foto:Tasteduds

Ingredientes:

• 2-3 mangos medianos
• 1 taza de azúcar
• Miel
• 1 vaso de zumo de limón
• 1 taza de leche semidesnatada
• 2 tazas de suero de leche

Modo de Elaboración:

Pelamos los mangos y los cortamos en pequeños trozos.  Después de triturarlo muy bien lo mezclamos con el zumo de un limón, azúcar y la miel. La mezcla debe quedar lo más homogénea posible y después simplemente agregaremos el suero de la leche, la leche y batiremos enérgicamente toda la mezcla.

Vertemos la mezcla en un molde para helados y dejamos en el congelador durante al menos 3-4 horas, hasta que esté duro. A la hora de servir podemos hacer bolitas y servirlas con nata o lo que te apetezca.

Vía:Elgranchef
Foto: Eatabeef

Ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 1 taza de mantequilla
• Sal
• Azúcar moreno
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio
• Vainilla
• 1 taza de yogur natural
• 2 huevos
• 1 limón

Modo de Elaboración:

Mezclamos cada uno de los ingredientes poco a poco.  La mantequilla es muy importante agregarla derretida, para que se pueda mezclar mucho mejor con el resto de ingredientes, incluso el zumo de limón y poco de la cáscara. La masa resultante debería ser homogénea y la colocamos dentro de un molde, que previamente hemos engrasado y que dejamos hacer durante 50 minutos a 180ºC.

Tras comprobar que está hecho, simplemente lo dejamos enfriar y desmoldamos. Es una deliciosa torta con un intenso sabor a limón  y que merece la pena disfrutar en la merienda.

Vía:Elgarnchef
Foto:Technicolorkitcheninenglish

Ingredientes:

• Acelgas
• 200 gramos de almendras crudas
• 1 diente de ajo
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal
• Limón

Modo de Elaboración:

Es muy importante lavar perfectamente las acelgas y luego dejarlas cocer durante unos minutos. En una sartén ponemos a dorar un diente de ajo con aceite de oliva y ponemos las acelgas cocidas.

Echamos las almendras y removemos muy bien para que se doren perfectamente. Podemos poner un poco de sal y echar un poco del zumo de un limón, para darle un toque mucho más especial. Después de unos minutos apartamos y servimos estas acelgas con almendras, un plato muy atractivo.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Consumer

Ingredientes:

• 3 limones
• 1 manzana verde
• Jengibre
• 3 cucharadas de azúcar
• Hielo

Modo de Elaboración:

Exprimimos los limones que queramos usar en esta bebida y luego le añadimos un poco de jengibre  rallado para que le aporte algo más de sabor. Pelamos la manzana y lo licuamos todo muy bien o simplemente lo trituramos, dependiendo de tus posibilidades.

Después de pasarlo por la licuadora podemos colar la bebida resultante o disfrutarla con la pulpa y todo. Dejamos en una jarra y le agregamos azúcar antes de introducir en la nevera. A la hora de servir agregamos unos cubitos de hielo.

Vía: Elgranchef
Foto:Kblog

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Salsa de soja

Modo de Elaboración:

Lavamos el pollo y lo cortamos en dados. Luego exprimimos el limón e introducimos los trozos de pollo dentro del limón, al que le agregaremos un poco de salsa de soja. Dejamos macerar un rato para que el pollo tenga un sabor mucho más potente.

Ponemos aceite en la sartén y posteriormente hacemos los trozos de pollo con toque de sal y pimienta. Dejamos unos minutos hasta que se doren bien y simplemente los servimos con arroz o lo que te apetezca.

Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros