Etiqueta: manzana

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Domingo, 22 de enero de 2012 Creado por

Budín de Manzana

Ingredientes:
-1 litro de leche
-1/3 taza de avena
-Miga de tres pancitos
-3/4 tazas de azúcar
-1 manzana rallada
-1 cucharadita de vainilla
-1 cucharadita de bebida fuerte
-3 cucharadas de manteca derretida
-1/2 taza de azúcar para preparar caramelo
Procedimiento:
Hervimos junto a la leche la avena durante 5 minutos, luego retiramos del fuego y mezclamos con la miga de pan picada. Agregamos los huevos batidos, el azúcar, la manzana rallada, la vainilla, la bebida y la manteca derretida. Mezclamos y vertemos en un molde de tubo previamente acaramelado.
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Categorías: Postres
Domingo, 22 de enero de 2012 Creado por

Crema Delicia de Manzana

Ingredientes:
-1/2 kilo de manzanas
-50 gramos de pasas de uva
-1/2 cucharadita de toda especia, puede ser canela o vainilla
-1/2 aza de yogurt
-2 cucharadas de agua
Procedimiento:
Pelamos las manzanas y las cortamos en cubitos. Las colocamos en una ollita y agregamos las pasas de uva, las especias y las 2 cucharadas de agua. Cocinamos lentamente esta mezcla revolviendo con pala de madera hasta que las manzanas estén ablandadas.
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Categorías: Postres
Miércoles, 4 de enero de 2012 Creado por

Sencilla receta de membrillo de manzana

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos

Ingredientes:

  • 6-8 manzanas
  • 290 gramos de azúcar
  • 1-2 limones
  • Canela en rama

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de membrillo de manzana es una buena forma de disfrutar de un postre muy dulce. Para hacer esta receta simplemente tenemos que cortar las manzanas en trozos no muy gordos y los agregamos a una olla con el zumo de los limones, azúcar y la canela en rama.

Ponemos a fuego medio la olla y dejamos que la manzana se ponga blanca y el azúcar se derrita poco a poco. Cuando la textura de la manzana sea blanda simplemente lo trituramos muy bien y lo echamos todo en un molde para que repose.

Es una receta muy sencilla y a la que se le puede agregar más o menos azúcar dependiendo del gusto de cada uno a la hora de hacer la receta.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Miércoles, 30 de noviembre de 2011 Creado por

Mermelada de manzana

Intro:
Ideal para tener guardado en pequeños recipientes cerrados al vacio, la mermelada de manzana casera es un ingrediente perfecto para acompañar tostadas, tortas y demás alimentos,

Ingredientes:
-1kg de manzanas
-3 tazas de agua
-1 cucharada de jugo de limón
-1kg de azúcar
-2 hojitas de malvarrosa
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Categorías: Guarniciones y salsas
Sábado, 27 de agosto de 2011 Creado por

Excelente ensalada tropical para el verano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1/2 lechuga
  • 4-5 cucharadas de mayonesa
  • 1 manzana
  • 1 mango
  • Fresas
  • 1 naranja
  • Limón

Modo de Elaboración:

Esta receta de ensalada tropical es perfecta para aquellas personas que quieran experimentar nuevas sensaciones en la cocina, ya que la mezcla de ciertos ingredientes no es frecuente pero puede resultar agradable al paladar. Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos sobre un bol grande, donde iremos agregando el resto de ingredientes.

Pelamos el mango y la manzana, cortando ambas frutas sobre el bol. Agregamos fresas cortadas por la mitad que hemos lavado anteriormente y la naranja en gajos.

Finalmente ponemos un poco de limón por encima y terminamos esta receta con un poco de mayonesa suave, para que el contraste de sabores sea muy agradable para el paladar a la hora de disfrutar de esta receta de ensalada tan especial y atractiva.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Lunes, 15 de agosto de 2011 Creado por

Receta de fruta rebozada

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 manzanas medianas
  • 1 huevo
  • 120 gramos de pan rallado
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta receta de fruta rebozada es una opción diferente para sorprender a tus invitados, ya que por fuera se encontrarán una textura crujiente y por dentro todo el sabor de la manzana, aunque se puede hacer con otra fruta.

Empezamos echando en un bol el pan rallado y en el otro el huevo batido. Cortamos las manzanas en rodajas y las vamos pasando por cada uno de los dos bols.

En una sartén echamos aceite de oliva y después vamos echando cada una de las rodajas de manzana rebozadas. Dejamos que se doren durante unos minutos y después simplemente sacamos en un papel de cocina antes de espolvorear azúcar por encima. Es una receta muy agradable por su textura y seguro que gustará a toda la familia.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Domingo, 19 de junio de 2011 Creado por

Postre cremoso de yogur con frutas

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de  Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • Azúcar al gusto
  • 1 kiwi
  • 1 manzana
  • 100 gramos de fresas
  • 1 plátano

Modo de Elaboración:

Esta receta de postre es muy recomendable para disfrutar ahora en verano, ya que se hace en pocos minutos y es muy refrescante, por lo que merece la pena hacerla par cualquier momento del día. Empezamos lavando muy bien todas las frutas y pelando las que tengamos que pelar, para tenerlo todo listo.

En un bol volcamos 1 yogur natural o el que más nos guste, para después añadir las frutas que hemos cortado en trozos más o menos grandes. Movemos y le podemos agregar un poco de azúcar para que se adapte a nuestro gusto.

Es recomendable dejar en la nevera reposar durante al menos unos minutos, para que todos los sabores se mezclen y podamos disfrutar de una postre realmente agradable al paladar.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Viernes, 1 de abril de 2011 Creado por

Receta de manzana dulce, recetas de postres

Ingredientes:

  • 4 manzanas Golden
  • Mantequilla
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta deliciosa receta de postre es ideal para que los niños y no tan niños puedan disfrutar. Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas grandes, intentando quitar el centro para que queden huecas. Luego en una sartén ponemos mantequilla a calentar y simplemente colocamos dentro dentro las rodajas de manzanas.

Dejamos que se doren levemente y después sacamos en un papel de cocina para que podamos eliminar el exceso de mantequilla. Ahora espolvoreamos azúcar antes de consumir. Es un postre diferente para sorprender a tus invitados y puedan disfrutar de la manzana con un sabor diferente.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Categorías: Postres, Recetas
Martes, 22 de febrero de 2011 Creado por

Receta de manzanas horneadas con canela

Ingredientes:

  • 3 manzanas
  • Canela
  • 1 limón
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Cortamos las manzanas en rodajas lo más finas posibles, para colocarlas en una bandeja de horno con papel de cocina. Agregamos un poco de zumo de limón, canela y azúcar. Dejamos que se hagan en el horno alrededor de 25 minutos a 170ºC, el tiempo justo hasta que se doren y se hagan bien.

Sacamos y dejamos enfriar para disfrutar de un postre delicioso y con un toque a canela que gustará a toda la familia. Lo mejor de todo es que es una receta muy sencilla de elaborar y que te permite cambiar la fruta que te apetezca hornear en cada ocasión.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Categorías: Aperitivos y tapas, Recetas
Jueves, 16 de diciembre de 2010 Creado por

Bebida de manzana y naranja para navidad

Ingredientes:

  • 2 vasos de zumo de naranja
  • 2 vasos de zumo de manzana
  • Canela en rama
  • 3 clavos de olor

Modo de Elaboración:

Para elaborar este ponche de navidad tan delicioso, lo primero es echar todo en una cacerola y calentando durante unos minutos hasta que hierva, que será el momento de apartarlo del fuego.

Después simplemente lo vertemos en una jarra y lo podemos servir templado o frío, dependiendo de los gustos de tus invitados, ya que de cualquier forma es una bebida de navidad que tiene un delicioso sabor, con aroma a clavo y a canela también.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas