Ingredientes:

• 1 melón
• 2 kiwis
• Canela en polvo
• 1 limón
• Hojas de menta
• Hielo picado
• Azúcar moreno
• Licor de granadina

Modo de Elaboración:

En la batidora ponemos todas las frutas que hemos escogido para hacer este granizado de frutas. Lo batimos bien hasta que obtengamos la textura deseada. Añadimos el hielo bien picado y seguimos batiendo. Este granizado se puede colar o servir con toda la pulpa, dependiendo del gusto de cada uno.

Luego lo servimos en una jarra y a partir de ahí lo servimos en cada uno de los vasos. Es una bebida fácil de hacer, agradable, fresca y sobre todo muy natural.

Vía: Recetasgratis
Foto: Imageshack

Ingredientes:

• 1 melón
• 12 hojas de gelatina
• Azúcar
• 200 gramos de fresas pequeñas
• 4 bolas de helado de vainilla

Modo de Elaboración:

Cortamos el melón y eliminamos las semillas. Trituramos el melón y le podemos añadir un poco de azúcar. Añadimos también la gelatina que hemos disuelto en agua caliente, después de haber estado remojada en agua fría.  Dejamos que esta mezcla enfríe durante 20 minutos.

Después de ese tiempo podemos desmoldar nuestra terrina y añadiremos las fresas pequeñas junto con unas bolas de helado de vainilla alrededor, para que podamos servir un postre diferente, dulce y muy agradable, que gustará a toda la familia

Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros

Ingredientes:

• 1 melón
• Azúcar
• 1 cucharada de coñac
• Café concentrado
• Zumo de limón

Modo de Elaboración:

Para hacer esta receta de postre cogemos un accesorio para hacer bolas de melón, que iremos colocando en un recipiente. Luego hacemos una mezcla con el coñac, azúcar y un poco de café muy concentrado. Es un postre muy sencillo de hacer y además es ideal para sorprender.

Posteriormente le añadimos zumo de limón, hasta que la mezcla es suficiente para añadirla a todo el postre. Ahora  dejamos que las bolas de melón se congelen y luego simplemente añadimos este aderezo al postre, que es una delicia.

Vía: Solopostres
Foto: Solopostres

Ingredientes:

• 1 melón
• 1 taza de soda
• 1 cucharada de azúcar
• 1 limón

Modo de Elaboración:

En la licuadora introduciremos el melón ya pelado y sin semillas. Luego añadimos el zumo de un limón, un poco de azúcar y también la soda. Se puede pasar por un colador para quitar la pulpa del melón, pero dependerá de cada uno. De cualquier modo, es una bebida recomendable.

Es un zumo muy fácil de hacer, que refresca y además se puede tomar en cualquier momento, con unos cubitos de hielo e incluso menta para darle un toque más atractivo si tienes invitados en casa.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

Ingredientes para 4 personas

• 2 melones
• 1 envase de 250 g. de salmón ahumado
• 12 tomates cherry
• 1 bote de palmitos
• 1 bolsa de ensalada de la que venden el súper
• 1 yogur natural
• 1 cucharada de azúcar
• piñones
• especias: tomillo, perejil, orégano, epazote

Preparación

Corta por la mitad los melones y quita las semillas. Con un vaciador, sacabolas o una cuchara de café ve quitando la carne del melón y colócala en un plato aparte.

Cuando tengamos vacías las cuatro mitades de los melones, coloca en su interior un poco de ensalada y unas cuantas bolas del melón.

Escurre los palmitos y corta en trozos que pondrás encima de la ensalada.

Haz 12 taquitos de salmón ahumado y reparte entre las mitades de los melones. Cortama por la mitad los tomates cherry y añádelos al melón relleno.

Para terminar pon un poco más de ensalada por encima y riega con el yogur previamente azucarado. Esparce unos cuatro piñones por encima y adereza con especias a tu gusto.

Vía: El Aderezo

Modo de Elaboración:

Trocear el melón en pequeñas porciones, al igual que las fresas que las cortaremos por la mitad después de lavarlas. Se puede añadir alguna otra fruta si te apetece.

Colocamos la fruta sobre un plato y luego vamos echando pequeños trozos de menta, que le dará un sabor muy especial y agradable. Finalmente agregaremos un poco de azúcar.

Este postre de verano es muy fresco, agradable y además nos aporta pocas calorías, muchos minerales y vitaminas.

Ingredientes:

• 300 gramos de melón
• 150 gramos de azúcar
• 50 gramos de leche
• 20o gramos de nata
• 1 cucharada de limón

Modo de Elaboración:

Trituramos el melón y durante el proceso lo mezclaremos con el azúcar y el zumo de limón. Después iremos añadiendo poco a poco la nata y la leche. Batir muy bien hasta que esté homogéneo.

Introducir en el congelador y cada 45 minutos lo batimos nuevamente, así hasta 4 veces. El helado se puede adornar con unas fresas o cualquier fruta que te guste, porque le irá bien.

¡Buen Provecho!

Vía: Enfemenino

Ingredientes

• 1/2 taza de fresas lavadas y cortadas a la mitad
• 1 lata de duraznos (escurridos y cortados en cubitos)
• 1 taza de melón pelado y cortado en cubitos
• 1 taza de papaya pelada y cortada en cubitos
• 1 taza de uvas verdes sin semilla
• La mitad de una piña fresca madura
• 1 lata de leche condensada
• El almíbar de los duraznos

Preparación

En un recipiente, mezcla la leche condensada con el almíbar de los duraznos. Aparte, retira toda la pulpa de la mitad de la piña y córtala en cuadritos. Retira sin cortar la cáscara, pues ésta servirá como plato de la ensalada.

Mezcla la pulpa de la piña con las demás frutas y con la mezcla de la leche condensada. Coloca la ensalada de frutas dentro de la mitad de la piña, refrigera por una hora y sirve frío.

Vía: La Cocina de Palas

Ingredientes:

• 1 lechuga
• 1 melón
• 1 cebolla
• Queso de cabra
• 1 limón
• Hierbabuena

Modo de Elaboración:

Lavar y cortar la lechuga. Colocarla en un bol o recipiente. Por otro lado, cortamos el melón a dados y los agregamos a la lechuga. Hacemos lo mismo con el queso de cabra.

Cortamos la cebolla y la agregamos nuevamente al bol. Para finalizar exprimimos el limón sobre la ensalada, justo antes de comer y la adornamos con hierbabuena.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

Ingredientes:

• 60 cc de Blue Curaçao
• 60 cc de licor de melón
• 60 cc de zumo de limón
• 60 cc refresco de lima limón

Modo de Elaboración:

Es un cóctel muy sencillo de preparar en casa. Vamos echamos  los 60 centímetros cúbicos de cada ingrediente y luego lo mezclamos hasta que quede homogéneo.

Colocamos el cóctel en una copa. Tomar a temperatura ambiente, con un poco de hielo picado.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef