Ingredientes:
- 1 kg de membrillos
- 700 gramos de azúcar
- Canela en rama
- Medio limón
- 1 vaso de agua
Modo de Elaboración:
Pelar los membrillos y cortarlos. Echarlos en un bol y a continuación agregar el agua y el zumo de medio limón. En una cazuela echamos todo y lo ponemos a fuego medio, hasta que hierva.
Echar una rama de canela y el azúcar. Dejar hasta que tome un color rojizo muy característico. Apartar del fuego y dejar enfriar.
¡Buen Provecho!
Vía: Euroresidentes
