Ingredientes:
- 1 filete grande de mero
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 limón
- Zanahoria
Modo de Elaboración:
La receta de mero a la plancha es sencilla y saludable. La guarnición que serviremos con el mero puede ser tan diferente como quieras, dependiendo de los ingredientes que tengas en casa. En una sartén ponemos aceite de oliva y esperamos a que se caliente antes de añadir el filete de mero, que se hará a fuego medio.
Por encima del mero podemos agregar un poco de limón para darle mayor sabor. Cuando el mero esté hecho por dentro y dorado por fuera será el momento de sacarlo a un plato. Un poco de lechuga o bien patatas cocidas pueden ser el acompañamiento perfecto.
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