Ingredientes:
- 1 cebolla
- 1 copa de vino
- 500 gramos de filetes de cerdo
- Aceite de oliva
- Perejil
- 150 gramos de orejones
- Sal
Modo de Elaboración:
Estos deliciosos filetes de cerdo con orejones es una buena combinación para disfrutar de una excelente comida. Comenzamos dorando la cebolla muy bien y le agregamos un poco de perejil y una copa del vino que te guste. Agregamos los orejones y dejamos que reduzca.
Por otro lado hacemos a la plancha los filetes de cerdo durante unos minutos, hasta que queden bien dorados. A la hora de servir ponemos los filetes y por encima echamos la salsa con orejones que hemos preparado.
Vía: Facilrecetas
Foto: Generaccion
