Ingredientes:
-3 bananas
-1 taza de azúcar
-2 huevos
-120 gramos de manteca
-2 tazas de harina
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1 pizca de sal
-4 nueces picadas
-1 cucharada de leche
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Martes, 10 de enero de 2012
Creado por tussar
Lunes, 9 de enero de 2012
Creado por tussar
Ingredientes:
-100 gramos de manteca
-1/2 taza de azúcar
-2 yemas
-2 huevos enteros
-3 tazas de harina
-3 cucharaditas de polvo de hornear
-1/2 taza de cáscara abrillantada cortada
-4 cucharadas de almendras cortadas
-4 cucharadas de piñones
-1 cucharadita de anís en grano
-2 cucharadas de agua de azahar
-2 cucharadas de leche
-1 yema para pintar
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Lunes, 19 de diciembre de 2011
Creado por Juanluis
Grado de dificultad: Media
Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de bicarbonato
- Canela al gusto
- 1/2 taza de azúcar
- 1 mango
- 50 gramos de pasas
- 1/3 taza de aceite de oliva o girasol
- 1 limón
Modo de Elaboración:
Este pan de mango y pasas es excelente para disfrutar de un postre o de una merienda dulce en Navidad. En un bol mezclamos la harina con el bicarbonato de sodio, sal y los trozos pequeños de mango, además de agregar las pasas. Batimos los huevos y los agregamos poco a poco a la mezcla anterior a la que le echaremos el aceite.
Después de mezclar muy bien es el momento de agregar un poco de limón y echar toda la mezcla en un molde previamente engrasado para que no se pegue el pan.
Dejamos en el horno a 180ºC que se haga durante unos 35-40 minutos, hasta que tenga color dorado. Sacamos del horno y dejamos enfriar durante un rato antes de consumir.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Martes, 9 de agosto de 2011
Creado por Juanluis
Grado de dificultad: Medio
Tiempo estimado de Preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 15 gramos de levadura
- 500 gramos de harina
- 1 vaso de leche
- Azúcar al gusto
- Sal
- 3 huevos
- 60 gramos de arándanos
Modo de Elaboración:
Este pan dulce con arándanos es perfecto para sorprender a tu familia. Empezamos agregando los huevos batidos a la harina y echamos todos los ingredientes para conseguir una masa homogénea. Es muy recomendable que la leche no esté fría, para que se mezcle mejor con todos los ingredientes.
Dejamos reposar durante un rato y después simplemente ponemos la masa en un molde harinado y dejamos hacer en el horno durante unos 40 minutos a 180ºC, hasta que esté hecho por dentro y dorado por fuera.
A la hora de servir se le puede agregar azúcar glas por encima o lo que te apetezca, ya que se una receta deliciosa y tiene el contraste de sabor entre los arándanos y el azúcar.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Lunes, 8 de agosto de 2011
Creado por Juanluis
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos
Ingredientes:
- Rebanadas de pan
- 150 gramos de atún en conserva
- 1 aguacate
- Sal
- Mostaza
Modo de Elaboración:
Esta receta de aperitivo es perfecta para sorprender a tus invitados y dejarlos con la boca abierta. En primer lugar echamos todo el atún con un poco del aceite que trae a un bol y luego lo separamos en trozos. Pelamos el aguacate y echamos los trozos en el bol, mezclando hasta conseguir una mezcla homogénea.
Ahora agregamos un toque de mostaza al gusto y alguna que otra hierba aromática si te gusta, para que la receta de aperitivo tenga el sabor que a cada uno más le guste.
Ahora queda poner un poco de esta mezcla en las rebanadas de pan, de tal forma que se pueda colocar un plato en medio de la mesa con todas las rebanadas preparadas para disfrutar.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Jueves, 10 de marzo de 2011
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 250 gramos de morcilla
- 4-5 rebanadas de pan
- 1/2 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Elaboración:
Esta receta de aperitivo es ideal para disfruta del sabor de la morcilla con el crujiente de una cebolla frita, dorada o simplemente caramelizada. Para ello ponemos en una sartén aceite y dejamos que la cebolla se dore hasta el punto que nos parezca adecuado y apartamos.
Cortamos el pan en rebanadas no muy gruesa y colocamos las rodajas de morcilla. Justo antes de servir ponemos un poco de la cebolla que hemos dorado y quedará un aperitivo realmente delicioso y sencillo.
Miércoles, 16 de febrero de 2011
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 1 pieza pan
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- 3 filetes de anchoa
- 2 rodajas de queso semicurado
Modo de Elaboración:
Un aperitivo viene muy bien en cualquier momento del día. Para elaborar este aperitivo necesitaremos 5 minutos y lo único que tenemos que hacer es lavar y cortar muy bien el tomate en rodajas, colocando alguna de ellas en una pieza de pan que hemos abierto.
Encima del tomate vamos a colocar unas lonchas del tamaño deseado de queso semicurado, aunque también se puede utilizar queso curado. Por último colocaremos unos filetes de anchoa con el aceite de oliva que suelen traer y así tendremos el aperitivo finalizado.
Foto: Flickr
Viernes, 3 de diciembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 2 huevos de codorniz
- 1 rebanada de pan
- 2 lonchas de jamón
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Para la elaboración de esta receta necesitamos dos huevos de codorniz, que haremos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Justo al lado ponemos a dorar un par de lonchas de jamón.
Los huevos de codorniz se hacen en pocos minutos y justo después sacamos las lonchas de jamón encima de una rebanada de pan, colocando también los huevos. Es una receta de aperitivo perfecta y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión para sorprender a tus invitados o familiares.
Foto: Flickr
Miércoles, 22 de septiembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 8-10 rebajadas de pan
- 3-4 salchichas frescas
- 125 gramos de queso mascarpone
Modo de Elaboración:
Ponemos una sartén sin aceite al fuego y a continuación echamos las salchichas sin piel y bien troceadas. Dejamos hacer a fuego medio para que se doren pero no se quemen. Echamos el queso mascarpone y mezclamos muy bien.
Mientras tanto tostamos las rebanadas de pan y las colocamos en una bandeja. Después simplemente ponemos un poco de la salchicha con mascarpone que hemos hecho en la sartén. Puede resultar un estupendo aperitivo para disfrutar en cualquier momento y sorprender a tus invitados.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
Sábado, 4 de septiembre de 2010
Creado por Juanluis
Ingredientes:
- 1 kg de harina
- 5 gramos de levadura fresca
- 1 vaso de leche
- 3-4 huevos
- Azúcar blanquilla
- 100 gramos de mantequilla
Modo de Elaboración:
Esta receta de pan con huevos es realmente deliciosa para disfrutar de un pan diferente. Comenzamos dejando en agua tibia la levadura fresca. Después mezclaremos la mantequilla y la leche, así como los huevos y el azúcar. Poco a poco agregaremos la harina, para que no se formen grupos.
Por último añadimos también la levadura con el agua y amasamos bien hasta que la textura sea la que buscamos. Dejamos reposar hasta que doble su tamaño y luego lo podemos partir en varios trozos antes de introducirlos en el horno durante 25 minutos aproximadamente, a temperatura de 190ºC.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
