Etiqueta: papaya

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Viernes, 2 de diciembre de 2011 Creado por

Receta de papaya con yogur

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 papaya mediana
  • 1/2 lechuga
  • 90 gramos de gambas
  • 1 yogur natural
  • Vinagre

Modo de Elaboración:

Esta ensalada de papaya con yogur es una delicia y es perfecta para sorprender ahora con  una receta en Navidad. Para hacer esta ensalada es importante lavar y cortar perfectamente la lechuga. Después pelamos la papaya y cortamos unas tiras o dados que colocaremos en un bol junto a la lechuga.

A continuación se puede agregar unas gambas peladas en trozos para dar un sabor más intenso a esta ensalada de papaya, que tendrá un colorido realmente estupendo.

Finalmente agregamos unas gotas de vinagre y el yogur justo a la hora de servir. El yogur natural quedará mucho mejor para esta ensalada de papaya con yogur, aunque se puede usar el yogur que a cada uno le guste y la cantidad que quiera en la receta.

Vía: Mundorecetas
Foto: Flickr

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Categorías: Ensaladas, Recetas
Viernes, 10 de septiembre de 2010 Creado por

Fácil batido de papaya, recetas de bebidas

Ingredientes:

  • 250 gramos de papaya
  • Esencia de vainilla
  • 1 yogur natural
  • Azúcar
  • 4 cucharadas de gelatina

Modo de Elaboración:

Este batido de papaya es realmente una delicia para el paladar y seguro te apetecerá probarlo. Para ello ponemos en la licuadora los trozos de papaya que hemos troceado y limpiado, así como el yogur natural, un poco de la esencia de vainilla y azúcar al gusto.

También ponemos la gelatina que hemos dejado en agua tibia. Licuamos muy bien hasta obtener la textura que nos guste y colocamos en una jarra en la nevera. A la hora de servir podemos añadir unos cubitos de hielo.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Viernes, 10 de julio de 2009 Creado por

Ensalada de aguacate, camarón y papaya

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 aguacates cortados en cubos
  • 1/4 de una papaya mediana, cortada en cubitos
  • 1/2 k de colitas de camarón, limpias y sin venas
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 cebolla chica cortada en rodajas delgadas y enjuagadas en agua y sal
  • 200 gramos de fresas cortadas en mitades
  • 1/2 taza de vinagreta (aceite, vinagre tinto o blanco, sal y pimienta al gusto)

Preparación

Combina todos los ingredientes en una ensaladera, baña con la vinagreta y remueve suavemente para no maltratar las frutas. Para servir, puedes adornar los platos con rebanaditas de fresa y rodajas de cebolla.

Vía: Recetas de Cocina

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Domingo, 7 de junio de 2009 Creado por

Ensalada de frutas con leche condensada

Ingredientes

  • 1/2 taza de fresas lavadas y cortadas a la mitad
  • 1 lata de duraznos (escurridos y cortados en cubitos)
  • 1 taza de melón pelado y cortado en cubitos
  • 1 taza de papaya pelada y cortada en cubitos
  • 1 taza de uvas verdes sin semilla
  • La mitad de una piña fresca madura
  • 1 lata de leche condensada
  • El almíbar de los duraznos

Preparación

En un recipiente, mezcla la leche condensada con el almíbar de los duraznos. Aparte, retira toda la pulpa de la mitad de la piña y córtala en cuadritos. Retira sin cortar la cáscara, pues ésta servirá como plato de la ensalada.

Mezcla la pulpa de la piña con las demás frutas y con la mezcla de la leche condensada. Coloca la ensalada de frutas dentro de la mitad de la piña, refrigera por una hora y sirve frío.

Vía: La Cocina de Palas

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Categorías: Postres, Recetas
Miércoles, 13 de mayo de 2009 Creado por

Zumo de mango, papaya y tomate

Zumno de papaya, mango y tomate

Ingredientes:

  • 1 mango
  • 1 papaya
  • 1 tomate
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Cubitos de hielo

Modo de Elaboración:

 Pelamos el mango, la papaya  y los cortamos en trozos. Pelamos el tomate y lo echamos todo en una batidora. Dejamos triturar muy bien, hasta que tenga textura adecuada.

Añadir azúcar y servir en una copa. Es una bebida ideal para el verano y con muchas vitaminas. Es recomendable echarle algunos cubitos de hielo.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetario cocina

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Categorías: Cocktails y bebidas, Recetas
Viernes, 24 de abril de 2009 Creado por

Postre de Papaya con queso

Postre de papaya

Ingredientes:

  • 1 kilo de papaya
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 rebanadas de jengibre
  • 150 gramos de queso
  • 2 tazas de agua

Modo de Elaboración:

 Pelar la papaya, cortarla en trozos y echarlos en un bol. Mientras calentar agua en un cazo y agregarle azúcar. Dejar hervir y agregar también el jengibre y la papaya.

Dejar cocinar unos minutos, apartar y dejar enfriar. Servir con un poco de queso rallado por encima.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

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Categorías: Postres, Recetas
Viernes, 26 de diciembre de 2008 Creado por

Macedonia de frutas tropicales

macedonia

Ingredientes:

  • 1/2 piña
  • 1 papaya
  • 100 gramos de fresas
  • 1 mango
  • 2 naranjas
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharada de canela

Modo de Elaboración:

Pelar la naranja, piña, papaya, mango y cortamos en trozos.  A continuación se exprime el limón y las naranjas. El zumo resultante se agrega con los trozos de frutas.

Echar la cucharada de canela al gusto y la de miel. Remover muy bien. Por último cortar en mitades las fresas y poner por encima. Meter en la nevera durante 30 minutos y servir en frío.

¡Buen Provecho!

Vía|Recetin

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