Ingredientes:
- 2 kilos de mejillones
- 2 limones
- Laurel
- 1 copa de vino blanco
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Tomillo
Modo de Elaboración:
Lavamos perfectamente todos los mejillones y los colocamos dentro de papel de aluminio. Es importante repartir todos los mejillones en diferentes trozos de papel de aluminio, incluso hacer porciones individuales. En cada porción ponemos mejillones y unas rodajas de limón, un poco de vino blanco, aceite de oliva y hierbas aromáticas.
Dejamos en el horno durante unos 12 minutos a temperatura media y luego lo sacamos con cuidado de no quemarnos. Es cuestión de abrir el papillón y servir en la mesa.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
