Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
- Polvo para hornear
- Aceite de oliva
- Pimienta
- 2 huevos
- 1/2 cebolla
- 3-4 patatas medianas
- Sal
- Harina de trigo
Modo de Elaboración:
Esta receta con patata es ideal para disfrutar de un aperitivo diferente. Comenzamos rallando las patatas que queramos usar y las mezclamos con media cebolla bien picada. A esta mezcla le añadimos los dos huevos bien batidos y el resto de ingredientes junto con la harina de trigo.
Batimos hasta obtener una masa homogénea y después cogemos un poco de la masa, la aplanamos y ponemos en una sartén con aceite de oliva bien caliente. La intención es dejar a fuego medio hacer hasta que se dore bien y después dar la vuelta a la masa de patata.
La receta se puede hacer con cantidades de ingredientes variables, dependiendo de la textura que queramos conseguir.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
