Ingredientes:

• 2 huevos
• Rebanadas de pan de molde
• Aceite de oliva
• Cilantro
• Pimienta
• Mayonesa
• Queso rallado

Modo de Elaboración:

Esta receta de sándwich de huevo puede ser un aperitivo muy agradable. Ponemos en una sartén aceite a calentar y echamos los huevos batidos. Removemos muy bien para que se hagan durante unos minutos y echamos un toque de pimienta y queso rallado, además de sal y cilantro.

Mientras tanto colocamos las rebanadas de pan de molde en la tostadora y esperamos a que se doren. Luego ponemos el huevo revuelto sobre el pan de molde y agregamos un poco de mayonesa, que es un ingrediente muy especial para este aperitivo.

Vía:Elgranchef
Foto:Awessomecuisine

Ingredientes:

• 1/2 conejo
• 2 patatas medianas
• 1 taza de tomate picado
• 3 dientes de ajo
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Por un lado ponemos a cocer las patatas, que servirán como guarnición. Mientras tanto doramos los trozos de conejo en una sartén, hasta que estén bien dorados. Luego los pasamos a una olla pequeña para dorar los dientes de ajo, que agregaremos también al conejo.

En la misma sartén podemos echar tomate triturado para darle un toque más de sabor y luego se lo agregaremos al conejo por encima, que dejaremos hacer en la olla durante al menos 20 minutos, hasta que esté tierno y tenga el sabor que nos gusta. El toque al ajillo lo podemos regular con la cantidad de dientes de ajo.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 4-6 huevos
• 1 taza de mayonesa
• Pimienta
• Cominos
• Sal

Modo de Elaboración:

Ponemos a cocer los huevos en agua con sal durante al menos 15 minutos y luego dejamos que se enfríen. Mientras tanto ponemos un poco de pimienta a la mayonesa, para que tenga un toque muy especial.

Después pelamos los huevos y los cortamos por la mitad, colocándolos en un plato. A cada mitad le ponemos un poco de la mayonesa con pimienta que hemos preparado antes. Es un buen aperitivo y además una forma sencilla de disfrutar de unos huevos picantes y agradables de sabor.

Vía:Elgranchef
Foto:Haverecipes

Ingredientes:

• 150 gramos de langostinos
• 150 gramos de tomates cherry
• 1 taza de maíz dulce
• 250 gramos de alubias cocidas
• 1 aguacate
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Esta ensalada de verano se puede preparar en pocos minutos y es perfecta para disfrutar de una comida fría en verano. En un gran bol ponemos las alubias que ya están cocidas. Añadimos un poco de aceite de oliva y removemos antes de añadir el resto de ingredientes. Mientras tanto vamos haciendo a la plancha los langostinos.

Lavamos los tomates cherry y los echamos dentro del bol. Lo último que agregaremos será el aguacate en trozos, para que éstos se mantengan lo más enteros posible. Si te apetece puedes agregar un poco de vinagre para darle un sabor más intenso y luego se sirve fría.

Vía:Directoalpaladar
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 2 huevos duros
• 200 gramos de pasta
• 1 aguacate
• 1 tomate
• Sal
• Pimienta
• Aceitunas rellenas

Modo de Elaboración:

Cocemos la pasta como siempre y luego la dejamos enfriar en agua. En el bol echamos la pasta ya fría y a continuación los huevos cocidos y picados, mezclando todo muy bien. A continuacion rebanamos un tomate y lo agregamos también al bol, así como el aguacate, que lo agregaremos muy picado.

Finalmente echamos unas aceitunas rellenas, pimienta y sal. Podemos dejar la ensalada en al nevera hasta la hora de comer  y así tener la ensalada preparada para cuando queramos disfrutar de ella.

Foto: Olgamiranda

Ingredientes:

• 2 filetes de Panga
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Perejil

Modo de Elaboración:

Echamos aceite de oliva sobre la plancha y luego ponemos los filetes de panga. Mientras se hacen elaboraremos una salsa para darle un mayor sabor. Esta especie de salsa se hace con perejil muy picado, pimienta y ajos machacados, que iremos mezclando con el resto de ingredientes.

A esta mezcla le agregaremos un poco de aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada. Justo antes de apagar el fuego ponemos un poco de la mezcla sobre el pescado, para que tome el sabor del ajo. Los filetes se suelen hacer en unos 15 minutos, dependiendo del gusto de cada uno.

Vía: Consumer
Foto: Lasrecetasdealberto

Ingredientes:

• 3 espárragos
• Aceite de oliva
• 2 lonchas de queso para fundir
• 2 rebanadas de pan de molde

Modo de Elaboración:

Este sencillo aperitivo es ideal para poder disfrutar de una comida rápida y sorprender a tus invitados. Ponemos a calentar en una sartén aceite de oliva y dejamos que los espárragos trigueros se hagan durante unos minutos, hasta que estén dorados. Podemos agregar un poco de pimienta.

Después los cortamos y los colocamos sobre el pan de molde las lonchas de queso para fundir. Con el mismo calor de los espárragos se irá fundiendo y disfrutaremos de un aperitivo realmente delicioso y rápido.

Vía: Elgranchef
Foto: Closetcooking

Ingredientes:

• 1 kg de patatas
• 2 cebollas
• Mantequilla
• Perejil picado
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Pelamos las patatas y las lavamos muy bien. Luego simplemente las cortamos en trozos medianos, del tamaño que nos guste. Ponemos una sartén a calentar con un poco de mantequilla y cebolla bien picada. Cuando la cebolla esté picada simplemente añadimos las patatas y dejamos que se hagan poco a poco.

Podemos añadir también perejil picado, pimienta y sal. Si vemos que es poca mantequilla podemos añadir un poco más. El sabor de la mantequilla permitirá disfrutar de unas patatas realmente atractivas al paladar y con un sabor diferente.

Vía: Guisando
Foto:Recetascocinablog

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 2 dientes de ajo
• 1 kg de mejillones
• Perejil picado
• 1 cebolla
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Ponemos a cocer las patatas por un lado en agua con sal y por otro cocemos los mejillones durante el tiempo necesario. Mientras todo se cuece doramos los dientes de ajo y la cebolla, hasta que quede bien dorada. A esta misma sartén echaremos las patatas cocidas que hemos pelado y cortado en pedazos medianos.

A continuación agregamos perejil picado y los mejillones. Removemos muy bien y esperamos a que todos los sabores se mezclen antes de servir esta buena comida

Vía:Entrepucheros
Foto:Entrepucheros

Ingredientes:

• 500 gramos de espinacas
• 100 gramos de uvas pasa
• 1 taza de piñones
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Rehidratamos la pasas en agua y mientras tanto echamos los piñones en una sartén y dejamos que se doren bien. A continuación echamos las espinacas limpias y escurridas. Dejamos que las espinacas se hagan bien y luego simplemente agregamos las pasas y los piñones que hemos dorado.

Ahora le agregamos un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, mezclamos todo bien para que los sabores se combinen y servimos esta receta de Espinacas a la catalana

Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros