Ingredientes:
- Grelos
- 2 huevos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 gramos de gambas
- Pimienta blanca
- Sal
- Aceite de oliva
Modo de Elaboración:
Para hacer este rico revuelto de grelos con gambas, picaremos el diente de ajo y la cebolla y lo pondremos a dorar en una sartén. A continuación echamos las gambas y cuando estén doradas, será el momento de añadir los grelos cocidos.
Debemos esperar unos minutos para agregar los huevos batidos y después le damos unas vueltas, hasta que se quede bien cuajado. Es un revuelto económico y muy bueno para disfrutar de una comida saludable y con pocas calorías.
¡Buen Provecho!
Vía: Cocinarfacil
Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo picado, añadir las gambas, darle unas vueltas y añadir los grelos previamente cocidos con un chorro de aceite y escurridos.
Batir los huevos, añadirlos a la sartén y darle unas vueltas sin dejar que se cuaje mucho
