Ingredientes:
- 2 pimientos rojos asados
- 2 tomates medianos
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Comino
- Sal
Modo de Elaboración:
Después de asar los pimientos los pelamos y los cortamos en tiras medianas. Vamos colocando las tiras de pimiento en un bol y luego agregamos los tomates cortados en trozos, mezclando ambos ingredientes.
Echamos aceite de oliva y a continuación picamos unos dientes de ajo para que tenga un sabor más intenso, así como un poco de comino y sal. Se puede también echar pimienta, para que esta ensalada tenga todo el sabor que te guste. Es una excelente ensalada de verano para disfrutar de comida saludable.
Vía:Compradiccion
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