Grado de Dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

• 4-6 pimientos verdes
• Morcilla
• Rodajas de pan
• Aceite de oliva
• Pan

Modo de Elaboración:

Esta receta de aperitivo es muy típica en España a lo largo del año y se elabora de una forma muy sencilla.  En primer lugar ponemos en una sartén aceite de oliva, para echar los pimientos de freír. Dejamos estos pimientos hasta que se hagan y se doren levemente, para sacarlos en un papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Mientras tanto en un plato ponemos unas rodajas de pan y sobre cada rodaja ponemos una rodaja de la morcilla que más nos guste. A la hora de servir esta deliciosa tapa o aperitivo, ponemos el pimiento de freír encima para que quede más presentable. No hace falta nada más para sorprender a tus invitados y que puedan disfrutar con la combinación de sabores de los deliciosos pimientos y la buena morcilla, que tanto gusta.

Es una combinación de lo más apetecible y siempre es una aperitivo con el que puedes quedar muy bien. Normalmente se usa morcilla, pero se puede usar cualquier otro embutido que quieras y que tengas a mano.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 12 lonchas panceta
• 12 pimientos verdes
• 12 lonchas de queso
• 1 remolacha
• Pan
• 1 batido
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de Elaboración:

Limpiamos los pimientos y ponerlos en la bandeja de horno, dejando que se hagan durante 30 minutos a 180º. Mientras vamos  cortando la remolacha cocida.

Encima de los pimientos cocidos, ponemos un trozo  de panceta cortada y también la remolacha. Pinchamos el pincho y lo introducimos en huevo batido.

Freímos las brochetas durate varios minutos, dejamos escurrir y lo colocamos en un trozo de pan. Este rico pincho le añadimos unos trozos de quesos. Servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Cocina

Ingredientes:

• 500 gramos de sardinas
• 2 pimientos verdes
• 2 tomates rojos
• 2 pimientos verdes
• 1 cucharada de pimentón
• 6 cominos
• 1 litro de agua
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

En una cazuela cocinamos los pimientos veres y los ajos hasta que se doren. A continuación echamos el pescao limpio y dejamos hacer. Agregamos los tomates secos, pimienta, pimentón y aceite.

Se debe dejar hacer durante 15 minutos con el litro de agua, esperar a que hierva y que el pescado esté listo. No se necesita ninguna habilidad para hacer este rico plato. Servimos caliente.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas

Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pavo
• 500 gramos de tomate
• 250 gramos de pimientos verdes
• 250 gramos de cebolla
• 10 gramos de pan rallado
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• 2 pastillas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

En una cazuela colocamos un poco de aceite y las cebollas en tiras finas, así como los tomates cortados en trozos y los pimientos. Dejar hacer durante unos minutos.

Colocar los trozos de pollo, ajos pelados y el pan rallado.  Tras varios minutos de cocción echamos las pastillas con agua, así como el vino. Ahora lo dejamos 30 minutos, hasta que esté tierno. Apartar y servir

¡Buen Provecho!

Vía: Recetas diarias

Ingredientes:

• 16 lonchas de lengua de vaca
• 100 gramos de mantequilla
• Salsa tomate
• 4 pepinillos
• Pan rallado
• 2 pimientos verdes
• 4 chalotas
• Perejil picado
• Sal

Modo de Elaboración:

 En primer lugar debemos cocer la lengua durante algo más de 1 hora. Podemos cocer al mismo tiempo algunas verduras para que el aporte mayor sabor.

Cortar la lengua en filetes finos y colocarlos en la fuente que introduciremos en el horno. A continuación ponemos encima las chalotas finamente picadas. Encima ponemos los pepinillos y demás ingredientes.

Por último echamos pan rallado y perejil picado por encima. Introducir en el horno durante 20 minutos hasta que se dore. Acompañar de pimientos y salsa de tomate al gusto.

¡Buen Provecho!

Vía: Karlosnet