Sábado, 20 de junio de 2009 Creado por

Helado de piña casero

Ingredientes:

  • 200 gramos de agua
  • 100 gramos de azúcar granulada
  • 2 limas
  • 500 gramos de piña fresca

Modo de Elaboración:

En una olla preparamos el almíbar con el agua y el azúcar, dejando calentar todo y que se disuelva bien. Por otro lado trituramos la piña con el zumo de las limas.

Mezclar el almíbar con el puré de piña y zumo de limas, hasta que quede compacto. Dejar enfriar durante el tiempo que sea necesario e introducir en el congelador. Consumir cuando tenga la textura deseada, seguramente después de al menos 2-3 horas.

¡Buen Provecho!

Vía: Postresdeliciosos

Jueves, 26 de marzo de 2009 Creado por

Arroz con piña y gambas

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 2 tazas de arroz
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de piña fresca
  • 200 gramos de gambas
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 1 taza de guisantes
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 taza de cacahuetes

Modo de Elaboración:

En una sartén ponemos la cebolla picada para que se dore. Agregar también el jamón en tacos y el chile cortado en dos. Tras unos 5 minutos echamos las gambas a la sartén.

Poco a poco vamos añadiendo la piña, los guisantes y la salsa de soja. Lo último será el arroz. En cuanto esté listo el arroz, agregamos los cacahuetes y apartamos. Dejar reposar unos minutos y servir caliente.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef