Ingredientes:
- 100 gramos de almendras
- 100 gramos de piñones
- 100 gramos de pistachos
- Aceite
- Sal
- 1 vaso de vinagre de Módena
Modo de Elaboración:
Ponemos aceite en un sartén y echamos los piñones, las almendras y los pistachos. Dejar saltear durante algunos minutos, echar sal y agregar el vinagre de Módena.
Dejar reducir durante 3-5 minutos. Apagar el fuego y triturar todo muy bien. Se puede utilizar para acompañar carne o pescado.
¡Buen Provecho!
Vía: Recetin
