Etiqueta: plátano

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Lunes, 2 de enero de 2012 Creado por

Suave mousse de plátano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 3 plátanos medianos
  • 1/2 yogur natural
  • 1/2 vaso de leche
  • Aroma de vainilla
  • Azúcar al gusto

Modo de Elaboración:

Esta suave mousse de plátano puede ser un postre realmente excelente para disfrutar en cualquier momento del año y sencillo de preparar. Se puede hacer fácilmente en una licuadora, donde agregaremos los plátanos previamente cortados, yogur, leche y el azúcar que queramos echar. Después licuaremos todo durante unos segundos a máxima velocidad.

Si la textura es la deseada no hará falta agregar ningún ingrediente adicional, de lo contrario podemos agregar más plátano o un poco más de yogur. Seguimos licuando a menor velocidad y echamos en un bol para dejarlo en la nevera durante algunas horas.

Se puede hacer con la batidora, aunque la textura será un tanto diferente. Es una receta para disfrutar de un postre que gusta a toda la familia.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Martes, 1 de noviembre de 2011 Creado por

Bolas de plátano, postres originales

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • Mantequilla
  • Aceite de girasol
  • Harina de trigo
  • 1 huevo

Modo de Elaboración:

Este delicioso postre es perfecto para sorprender a toda la familia y es además una receta sencilla de hacer. Echamos en la batidora los plátanos que hemos pelado y los trituramos muy bien. Esta masa la agregamos a un bol donde le añadiremos un poco de harina para que tenga consistencia, además de un huevo batido y mantequilla.

Con esta mezcla haremos bolas para freírlas en una sartén con aceite de girasol muy caliente, hasta que las bolas de plátano queden muy doradas y aptas para disfrutarlas.

Es una receta muy original con un toque diferente y que además resulta muy agradable al paladar. El resultado es excelente y mantiene todo el sabor del plátano y una textura muy agradable.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 5 de octubre de 2011 Creado por

Receta de muesli con avena y plátano

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 vasos de leche
  • 1 plátanos
  • 1 taza de avena

Modo de Elaboración:

Para disfrutar de un desayuno saludable podemos elaborar una especie de muesli muy sencillo para disfrutar durante un desayuno. En un gran tazón echamos unas rodajas de plátano que hemos pelado y a continuación le agregamos el muesli que queramos para el desayuno.

Además podemos echar un poco de azúcar para que el desayuno sea algo más dulce.  Se pueden agregar otros ingredientes en caso de que se quiera un desayuno algo más completo, pero con estos ingredientes es suficiente.

Justo antes de servir echamos la leche fría o templada y disfrutamos de este bol tan delicioso y que es además una receta muy saludable para poder tomar alguna que otra mañana, en especial si te gustan estos ingredientes y el sabor tan bueno de la mezcla.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

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Miércoles, 9 de marzo de 2011 Creado por

Batido de plátano a la crema de coco

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • 2 tazas de crema de coco
  • 1 taza de leche de coco

Modo de Elaboración:

Esta refrescante bebida a base de plátano y crema de coco es realmente recomendable para la temporada de calor. Para elaborar esta refrescante bebida basta con agregar todos los ingredientes en una batidora, batiendo muy bien hasta conseguir la textura que buscamos. Podemos agregar más o menos cantidad de cada ingrediente, dependiendo de nuestros gustos.

A la hora de servir se puede hacer con unos cubitos de hielo, que puede ser una opción muy agradable ahora en verano, para así disfrutar de una bebida refrescante.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 2 de marzo de 2011 Creado por

Receta de plátano frito con chocolate

Ingredientes:

  • 2 plátanos verdes
  • Mantequilla
  • Chocolate para fundir

Modo de Elaboración:

Para realizar esta receta necesitamos plátanos que estén verdes, para que el resultado sea más atractivo. Cortamos los plátanos en trozos medianos y después esperamos a que la mantequilla se derrita en la sartén. Agregamos los trozos de plátanos y dejamos que se hagan y se doren un poco.

Mientras que los plátanos se fríen en la mantequilla, derretimos el chocolate para echarlo por encima a la hora de servir estos deliciosos plátanos fritos, que es una delicia para el paladar y es un postre realmente perfecto y original.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

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Sábado, 27 de noviembre de 2010 Creado por

Receta de macedonia especial Navidad

Ingredientes:

  • Helado de yogur
  • 2 kiwis
  • 1 plátano grande
  • 150 gramos de fresas
  • 3-4 nueces

Modo de Elaboración:

Esta receta de macedonia es especialmente atractiva para Navidad. En un bol grande echamos todas las frutas cortadas en cubos de diferentes tamaños. Mezclamos un poco todas las frutas y agregamos al bol trozos de nueces o de cualquier otro fruto seco que tengas en casa y que te apetezca poner en esta macedonia.

A continuación sacamos un  helado de yogur o de cualquier otro sabor y colocamos una bola encima del bol, de forma que quede muy decorativa esta macedonia tan especial para Navidad.

Via: Cocina
Foto: Flickr

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Miércoles, 24 de noviembre de 2010 Creado por

Sencilla macedonia de frutas

Ingredientes:

  • 250 gramos de fresas
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • 1 naranja
  • 1 racimo de uvas
  • Miel
  • Limón

Modo de Elaboración:

Para elaborar esta macedonia de frutas cortamos cada uno de los ingredientes anteriormente mencionados y los agregamos a un bol. Es importante lavar bien las fresas y uvas, para después agregarlas al bol completamente limpias  en trozos más o menos pequeños.

Después exprimimos un limón y lo mezclamos con la cantidad que nos apetezca de miel. Justo antes de servir la macedonia de frutas echamos esta mezcla por encima, para que la macedonia de frutas tenga un sabor aún más intenso y variado.

Foto: Flickr

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Jueves, 1 de abril de 2010 Creado por

Croquetas de plátano y piruletas de langostino y plátano

Para hacer las croquetas, hay que picar el lomo y los plátanos en daditos. Añádelos a una cazuela con un poco de aceite y fríelos un poco. Salpimienta y rehógalos. Añade la mantequilla y deja que se funda. Agrega la harina y tuéstala un poco. Vierte la leche poco a poco, removiendo con una varilla y cocina a fuego suave hasta que espese. Pasa esta bechamel a un recipiente y espera a que se enfríe.

Prepara unas bolitas con la bechamel, pásalas por harina, huevo batido y pan rallado y fríelas en abundante aceite caliente. Escurre sobre un plato forrado con papel absorbente.
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Miércoles, 11 de noviembre de 2009 Creado por

Plátano con chocolate, recetas de postres

Plátanos con chocolate

Ingredientes:

  • 2 plátanos
  • Chocolate

Modo de Elaboración:

Ponemos a derretir el chocolate puro en el microondas, vigilando que no se pegue. Mientras pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas. Ponemos los plátanos en una fuente de postre y esperamos a que el chocolate se derrita.

Después simplemente echamos el chocolate derretido sobre los plátanos y servimos. Es un postre delicioso y fácil de hacer. Es ideal para los más golosos de la casa, tanto niños como para los mayores. Este tipo de postres suele gustar mucho por el sabor intenso del chocolate, que al comerlo caliente, se vuelve más delicioso.

¡Buen Provecho!

Vía: Amigosdelchocolate

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Jueves, 29 de octubre de 2009 Creado por

Refresco de Kiwi, bebidas sin alcohol

kiwi

Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 2 plátanos
  • Agua
  • 1 limón
  • Gaseosa
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Pelamos y trituramos las frutas y añadimos un poco de azúcar a nuestra bebida, además de añadir el zumo de un limón. A la hora de servir simplemente lo tenemos que mezclar con una gaseosa y ambas muy frías, para que tengan un mayor sabor a la hora de servir.

Es una bebida diferente, muy agradable y sobre todo refrescante. De seguro sorprenderás a tus invitados o amigos, porque es una bebida que no se suele tomar en muchas ocasiones y que agradará. Se le puede añadir un poco de hielo si se quiere más fría todavía.

¡Buen Provecho!

Vía: Bebidasycocteles

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