Etiqueta: plátanos

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Miércoles, 17 de febrero de 2010 Creado por

Receta de plátanos al Jerez

Ingredientes:

  • 4 plátanos
  • 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 copa de Jerez
  • Maicena
  • 1 taza de agua

Modo de Elaboración:

Pelamos los plátanos y los cortamos en trozos, para después dejarlos marinar unos minutos dentro de una mezcla de Jerez y zumo de limón, con un toque de azúcar.

Después hacemos los plátanos durante unos minutos en la sartén. En una olla pequeña calentamos agua y le echamos un poco de maicena y azúcar, para conseguir una pequeña salsa espesa. Es un postre caliente con un toque muy especial de Jerez, sobre todo para los amantes de los postres con sabor muy diferente.

Vía:Entrepucheros
Foto: Saboruniversal

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Miércoles, 20 de enero de 2010 Creado por

Receta de cubanito

Ingredientes:

  • 100 gramos de carne de cerdo picada
  • 3 plátanos
  • 1 limón
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Pelamos y cortamos cada uno de los plátanos. Luego echamos un poco de limón por encima y los dejamos en un plato. Hacemos brevemente la carne de cerdo picada en la sartén y la echamos  por encima. Luego hacemos un par de huevos a l plancha con un poco de aceite y lo servimos junto con los plátanos.

Para finalizar el plato podemos hacer un poco de arroz blanco, para completar un plato típico de Cuba y que se puede hacer para sorprender con sabores diferentes a tus invitados.

Vía: Entrepucheros
Foto: Entrepucheros

1 Comentario, leélo
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Categorías: Recetas
Lunes, 4 de enero de 2010 Creado por

Plátanos azucarados, recetas mexicanas

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 100 gramos de azúcar
  • Ron
  • 1 litro de zumo de naranja

Modo de Elaboración:

Pelamos los plátanos y luego lo colocamos en una fuente. En un cazo echamos el azúcar y luego el zumo de naranja y el ron. Introducimos los plátanos en la bandeja del horno y vertemos encima esta mezcla que hemos preparado. Luego encendemos el horno y dejamos que este postre se haga lentamente.

El horno debe estar a unos 200ºC y debemos esperar a que se haga muy bien todo, durante unos 15 minutos. Es un postre muy dulce, agradable y que sienta muy bien para disfrutar de un sabor diferente y de una manera alternativa de comer los plátanos.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

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Domingo, 3 de enero de 2010 Creado por

Receta de batido de plátano al ron

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 vaso de ron
  • 1 vaso de leche

Modo de Elaboración:

Para hacer este batido de plátanos al ron pelaremos y batiremos los plátanos y luego iremos añadiendo poco a poco el resto de ingredientes, para que la mezcla sea lo más perfecta posible. En unos minutos ya tendremos este batido bien mezclado y a punto para servir en los vasos que hemos elegido.

Después de batir simplemente lo probamos y vemos que tenga el sabor que nos gusta. Es un batido que se puede tomar frío y es una forma diferente de consumir plátanos.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Entrepucheros

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Jueves, 15 de octubre de 2009 Creado por

Batido de banana y yogur

batido

Ingredientes:

  • 1 plátano o banana
  • 1 yogur natural
  • Cubitos de hielo
  • 3 cucharadas de miel

Modo de Elaboración:

Este sabroso batido de banana y yogur se hace en pocos minutos. Simplemente hay que cortar el plátano, agregar el yogur y batirlo todo muy bien, aunque mejor si tienes una licuadora. Echamos la miel y terminamos de batir, hasta que tenga la textura adecuada.

Es ideal tomarlo con hielo, para que esté más frío este batido o mejor introducirlo en la nevera un rato antes de tomarlo. Es un batido saludable, bajo en calorías y que te aportará muchas vitaminas importantes.

¡Buen Provecho!

Vía:Elgranchef

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Miércoles, 9 de septiembre de 2009 Creado por

Receta de plátanos rellenos

Plátano al horno

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • Lonchas de jamón cocido
  • Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Este aperitivo se hace pelando los plátanos, que luego abriremos por la mitad. Cortamos lonchas de jamón cocido de la anchura del plátano y pondremos dentro una loncha o lo que nos parezca. Es muy sencillo de preparar y rápido.

Cerramos y llevamos al horno, donde lo haremos con un poco de aceite de oliva. Se harán en unos 10 minutos a 190ºC. Es un aperitivo realmente delicioso, muy sorprendente en cuanto a sabor se refiere y seguro te gustará.

¡Buen Provecho!

Vía: Lasrecetascocina

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Lunes, 27 de abril de 2009 Creado por

Helado de banana fácil

Helado de bananas

Ingredientes:

  • 8 bananas o plátanos

Modo de Elaboración:

Pelar las bananas y envolverlas directamente en papel film que tenemos en la cocina. Introducirlas en el congelador durante 8 horas. Sacar del congelador y dejar ablandar.

Introducimos las bananas o plátanos en la batidora y esperar a que la textura sea la adecuad, muy cremosa. Esta crema la podemos comer con galletas de helado o en cucurucho, dependiendo de la textura.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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Martes, 14 de abril de 2009 Creado por

Batido de plátanos y cacahuetes

Batido de plátanos y cacahuetes

Ingredientes:

  • 3 plátanos
  • 120 gramos de leche fría
  • 3 cucharadas de crema de cacahuetes
  • 3 cucharadas de miel

Modo de Elaboración:

En la batidora echamos los plátanos pelados y cortados en trozos, así como crema de cacahuetes o cacahuetes sueltos. Después o cubrimos con la cantidad de leche. Batir.

Tras batir un poco, echamos la miel y seguimos batiendo, hasta que la textura sea la deseada. Servir bien frío.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef

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Sábado, 11 de abril de 2009 Creado por

Curry de arroz con plátano

Arroz al curry con plátanos

Ingredientes:

  • 250 gramos de arroz
  • 3 cebollas
  • 1 bote de crema de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 3 plátanos
  • 1 cubo de caldo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Curry
  • Aceite
  • Sal

Modo de Elaboración:

Cortar la cebolla y echarla en una cazuela. Echar el caldo para que se mezcle el sabor y a continuación un poco de curry. Cuando la cebolla esté hecha, agregaremos el arroz y un litro de agua.

El arroz debe cocer 8 minutos. Tras ese tiempo echamos la crema de leche, las yemas de huevo batidas y remover todo muy bien.

Echar los plátanos en rodajas ya fritos con mantequilla. Ver que el arroz está hecho y apartar. Dejar reposar 5 minutos y servir caliente.

Vía: Recetaschef

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Miércoles, 18 de marzo de 2009 Creado por

Banana Split

Banana split

Ingredientes:

  • 6 plátanos
  • 200 gramos de fresones
  • 500 gramos de helado de fresa
  • 500 gramos de helado de chocolate
  • 500 gramos de helado de vainilla
  • Nata montada
  • Sirope de fresa

Modo de Elaboración:

Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad. Hacer bolas de helado y colocarlas entre las mitades de los plátanos.

Lavar los fresones y colocarlos enteros para decorar. A continuación ponemos nata montada en las esquinas y para terminar, rociamos con un poco de sirope, al gusto. Servir.

¡Buen Provecho!

Vía: Recetasdiarias

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