Ingredientes:
-300 gr de queso Provolone
-2 huevos
-Pan rallado
-Aceite para freír
-Perejil picado
Procedimiento:
Cortamos el queso en bastones de tamaño regular. Por otro lado batimos los huevos y pasamos los trozos de queso por allí, luego por el pan rallado. Los comenzamos a freír en aceite muy caliente; la temperatura es muy importante para que se dore en unos segundos.
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Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta de berenjena al estilo parmesano es perfecta para disfrutar de un plato agradable al paladar. Cortamos en rodajas las berenjenas y las lavamos muy bien. Dejamos secar durante un rato y echamos un poco de sal. Después pasamos las rodajas de las berenjenas por un plato con harina y a continuación por un plato con huevo batido.
En una sartén con aceite caliente dejamos que se doren durante unos minutos y luego simplemente las colocamos en una bandeja de horno en la que habremos puesto una capa de salsa de tomate.
Echamos queso parmesano y dejamos hacer en el horno durante 10 minutos para que se dore muy bien y el plato tenga un mejor aspecto.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Ingredientes:
-50 g de manteca
-4 cucharadas al ras de harina
-1/2 litro de leche
-100 g de queso fresco rallado
-1 cucharada de sal fina
-1/2 cucharadita de nuez moscada
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Ingredientes:
-2 cucharadas de manteca
-3 cucharadas de harina
-1/2 taza de leche
-1 cucharada de sal
-1/4 taza de queso rallado
-3 huevos
-2 cucharadas de mostaza
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Ingredientes (6 porciones):
-500 g de puré de papas
-1/2 taza de leche
-1 cucharada de manteca
-4 huevos
-1 cucharada de ciboulette picado
-300 g de queso mozzarella en cubitos
-1 taza de harina
-Pan rallado, cantidad necesaria
-Aceite para freír
-Sal y pimienta a gusto
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Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 40 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Para hacer esta deliciosa receta vamos a dejar los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos y luego simplemente dejamos enfriar y los pelamos debidamente. Mientras tanto doramos las tiras de bacon que hemos cortado en una sartén y le agregamos un poco de harina para que se tueste y tenga una mayor consistencia a la hora de hornear los huevos.
Agregamos al bacon dorado un poco de caldo de verduras y esta mezcla la verteremos sobre los huevos que tenemos colocamos en la bandeja del horno en mitades, para que así los podamos gratinar.
Echamos queso parmesano por encima y dejamos gratinar durante unos 5 minutos hasta que esté todo derretido y los huevos estén perfectamente hechos y al gusto de cada uno.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
En el medio de los filetes finos de ternera colocamos una loncha de queso y hacemos un rollito. Lo introducidos en un bol con harina para posteriormente pasarlo por uno con huevo y finalizando en un bol con pan rallado para que tenga una textura crujiente por fuera.
Dejamos que se caliente bien el aceite antes de introducir los rollitos para que se hagan durante unos 5-8 minutos, el tiempo justo hasta que se hagan por dentro y por fuera un tono dorado.
La receta es muy sencilla de hacer y además es una buena forma de disfrutar con todo el sabor de la carne de ternera de forma diferente y sorprender a tus invitados con unos rollitos.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta sencilla ensalada fría de macarrones es perfecta para cualquier ocasión en la que quieras disfrutar de una comida saludable. Ponemos a cocer los macarrones durante el tiempo estimado en el paquete y después los ponemos debajo de agua fría.
En un bol agregamos los macarrones fríos y echamos un toque de orégano y pimienta si nos gusta, además de un toque de sal. Mezclamos y agregamos unos trozos de anchoas de lata, con un poco del aceite que trae.
Finalmente cortamos unas tiras de queso fresco y agregamos unos tacos de queso a la ensalada, para que quede más completa. Es ideal para los que quieran disfrutar de una ensalada fría diferente y realmente muy fácil de hacer en cualquier momento.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Para realizar este aperitivo simplemente echamos en una olla los champiñones con aceite de oliva para que se doren y a continuación agregamos los tomates rojos triturados, aunque se puede usar tomate triturado de lata.
Después de unos minutos pasamos esta preparación una cazuela de barro e introducimos en el horno después de agregar un poco de queso mozzarella para que tenga mayor sabor. Agregamos romero y un toque de pimienta, esperando hasta que se haga bien durante un tiempo.
En cuanto el queso esté derretido lo sacamos del horno y lo servimos. Es una receta que se puede presentar en cazuela de barro y es ideal para disfrutar de un aperitivo sencillo pero seguro que sentará muy bien.
Vía: Elgranchef
Foto: Flickr
Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 25 minutos
Ingredientes:
Modo de Elaboración:
Esta receta de aperitivo tan peculiar es una maravilla para el paladar, ya que el queso de este tipo al horno queda muy bien y es una buena forma de sorprender a tu familia. En una bandeja de horno colocamos el queso camembert y podemos agregar un poco de aceite de oliva, además de las almendra alrededor.
Dejamos hacer en el horno durante unos 12 minutos a 180ºC, sin pasarse de este tipo para que el queso mantenga la consistencia adecuada y después simplemente lo sacamos.
A la hora de presentarlo podemos agregar más almendras o cualquier otro fruto seco que le aporte un toque crujiente, además de servir la receta con pan tostado, que queda muy bien para disfrutar de un aperitivo totalmente diferente.
Vía: Directoalpaladar
Foto: Flickr
