Ingredientes:

• 1 kg de espinacas
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• 250 gramos de requesón
• 2 cucharadas de harina
• 3 huevos
• Queso rallado
• Pimienta
• Nuez moscada
• Sal

Modo de Elaboración:

Antes de cocer las espinacas debemos lavarlas muy bien  y luego simplemente las ponemos en una sartén con un poco de mantequilla y harina. Vamos echando también la leche y el resto de ingredientes. Luego huevos deben agregarse un poco batidos y justo después apagamos el fuego y echamos la preparación en el molde adecuado.

Cada uno de los moldes para hacer estos flanes de espinacas lo dejamos unos 40 minutos a Baño María dentro del horno, hasta que comprobemos que tienen la textura adecuada.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Gallinablanca

Ingredientes:

• 3 huevos
• Brócoli
• Aceite de oliva
• 90 gramos de queso rallado
• Nuez Moscada
• Sal
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Esta tortilla de brócoli necesitamos lavar muy bien los trozos de brócoli. Después simplemente lo hervimos en agua bien caliente durante unos 12-15 minutos. Lo picamos y lo mezclamos con los huevos batidos y un toque de nuez moscada, además de pimienta y sal. Esta mezcla la volcaremos en la sartén y dejamos que se haga.

En unos minutos será el momento de dar la vuelta a la tortilla y después esperamos un poco menos para la otra parte. Apartamos y ya podemos disfrutar de la tortilla de brócoli con queso rallado por encima.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 200 gramos de calabaza
• 2 huevos duros
• Mantequilla
• 60 gramos de queso rallado
• Panecillos
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Cortamos a tacos la calabaza y luego dejamos que se haga lentamente en una sartén con aceite de oliva o un poco de mantequilla, lo justo hasta que la calabaza esté blanda. Por otro lado tenemos los huevos duros ya picados y los panecillos preparados para poder esta mezcla deliciosa.

Cuando la calabaza esté blanda, echamos un poco de sal y luego simplemente apartamos. Pondremos en cada panecillo un poco de calabaza y encima un poco de queso duro rallado y además queso del que prefieras.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 500  gramos de espinacas
• 2 vasos de leche
• 50 gramos de queso rallado
• Sal
• 2 huevos
• Pimienta

Modo de Elaboración:

Lavamos muy bien las espinacas y a continuación las cocemos con un poco de sal. Luego simplemente dejamos que pase 5 minutos y escurrimos. En una fuente para horno ponemos las espinacas y añadimos aceite de oliva y los huevos que queramos echar por encima, además del queso rallado, sal y pimienta.

La leche debe estar templada antes de echarla sobre los huevos. Dejamos que se haga en el horno durante 10 minutos, hasta que los huevos estén hechos como nosotros queramos. Este plato se puede hacer perfectamente en una sartén, dependiendo de la textura que quieras conseguir.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Recetasdiarias

Ingredientes:

• 1 yuca
• 100 gramos de queso rallado
• 100 gramos de harina
• Sal

Modo de Elaboración:

Esta yuca fritaes una receta muy sencilla y se puede acompañar de queso rallado, para darle un mayor sabor a este delicioso plato. Cortamos la  yuca y la hervimos hasta que notemos que los trozos ya están blandos.

Luego los escurrimos y lo introducimos en harina, para luego freírlos muy bien hasta que queden muy dorados. Luego se puede añadir queso rallado y un toque de sal cuando ya estén fritos. Es un aperitivo ideal para abrir el apetito y probar la yuca, un alimento recomendable.

Vía:Recetasvegetarianas
Foto: Mycubantraumas

Ingredientes:

• 200 gramos de carne de ternera
• 3 patatas grandes
• 2 huevos
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado

Modo de Elaboración:

Estas originales hamburguesas se hacen rápidamente y sin problema alguno. Empezamos cociendo las patatas y mientras tanto hacemos la carne de ternera triturada. Dejamos que se haga en la sartén. Luego simplemente aplastamos las patatas cocidas sin piel hasta conseguir una textura de puré.

Unimos la carne y las patatas,pero además añadimos sal, pimienta y un huevo. Ahora hacemos la forma de las hamburguesas, las pasamos por queso rallado y luego las freímos. La consistencia es muy crujiente por fuera y agradable por dentro. Son hamburguesas que vienen muy bien para cualquier cena.

Foto: Gallinablanca

Ingredientes:

• 4 patatas grandes
• 400 gramos de calabacines
• 150 gramos de queso rallado
• Bechamel
• Pimienta
• Sal
• Aceite de oliva

Modo de Elaboración:

Pelamos las patatasy las cortamos en rodajas. Hacemos lo mismo con los calabacines y lo repartimos por la bandeja del horno. Echamos un poco de pimienta y sal. Echamos por encima queso rallado abundante, para que quede bien gratinado y dorado.

Ahora queda verter la bechamel ya preparada sobre las patatas y calabacines. Dejamos hacer durante 45 minutos a 190ºC, hasta que todo esté blando y bien gratinado. Luego se apaga el horno y se sirve como acompañante de carne ualquier otro alimento que te apetezca.

Vía: Cientosderecetas
Foto: Cerise

Ingredientes:

• 4 tomates
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de Elaboración:

Cortamos por la mitad los tomates después de haberlos lavado. Echamos por encima un poco de perejil picado, un diente de ajo y también aceite de oliva, sal y abundante queso rallado que nos guste. Ahora dejamos que los tomates se hagan en el horno durante 15 minutos a 200ºC como máximo.

Después simplemente podemos sacarlo y servir con algún acompañamiento. Estos tomates al horno gratinados son muy saludables y sabrosos y de seguro que sorprenderá a sus invitados que tenga en casa.

Vía: Cocinarfacil
Foto: Mundorecetas

Ingredientes:

• 3 tazas de mijo cocido
• Salsa natural de tomate
• Pimienta
• Sal
• Queso rallado
• 3 cucharada de requesón

Modo de Elaboración:

En una bandeja colocamos la mezcla de todos los ingredientes. Es muy importante que el mijo esté muy bien cocido, para que los ñoquis se hagan perfectos. Esta masa la deberemos dividir en diferentes partes y hacer nuestros ñoquis.

Una vez que todos colocados sobre la bandeja, echaremos salsa de tomate por encima, en su justa cantidad y agregaremos pimienta y sal, además de queso rallado. Ahora le daremos unos minutos para que gratine en el horno y tengamos unos ñoquis navideños de mijo y requesón estupendos.

Vía: Cocina
Foto: Cocina

Ingredientes:

• 300 gramos de pasta
• Aceite de oliva
• 2 pimientos
• 1 cebolla
• Queso rallado
• Pimienta
• Sal
• Salsa de tomate

Modo de elaboración:

Cocemos la pasta debidamente y mientras preparamos el resto de ingredientes. Es una receta de pasta muy sencilla. Basta con lavar los pimientos elegidos y cortarlos a tiras. En una sartén doramos la cebolla y echamos el pimiento además de la salsa de tomate para que tome calor.

Después escurrimos la pasta y le agregamos este refrito tan sabroso que hemos preparado. Ahora falta agregarle unas aceitunas que no gusten y también un poco de queso rallado. Es una pasta muy especial, diferente y fácil de preparar.

¡Buen Provecho!

Vía: Elgranchef