Ingredientes:
- 300 gramos de pasta
- 1 vaso de nata líquida
- 1 cucharada de aceite
- 100 gramos de queso Quark
- 50 gramos de queso roquefort
- 2 cucharadas de vino de Oporto
Modo de Elaboración:
Echar la pasta en una olla con aceite y agua hirviendo. Dejar la pasta 5-8 minutos.
Echar en la batidora el queso roquefort, el queso quark, el oporto y la nata. Batir hasta mezclar muy bien y quede homogéneo.
Escurrir la pasta y agregarle por encima la salsa de queso roquefort caliente.
¡Buen Provecho!
Vía: Elgranchef
