Ingredientes:
- 1 lata de espárragos
- 300 gramos de arroz
- 1 vaso de agua
- 1 cebolla
- 1 cucharada de harina de trigo
- Perejil fresco
- Pimienta
- Sal
- 4 dientes de ajo
Modo de Elaboración:
En una sartén echamos un poco de aceite y luego dejamos que se dore muy bien la cebolla picada. Echamos a continuación los dientes de ajo muy bien picados. Unos minutos después agregamos una cucharada sopera de harina y removemos muy bien. Luego echamos un poco de agua fría. En otra cacerola cocemos el arroz durante unos 12 minutos.
Echamos el arroz cocido a la sartén donde hemos echado pimienta y sal también. Finalizamos picando perejil fresco y apartamos. A la hora de presentar el plato ponemos unos espárragos para decorar.
Vía: Elo-cocina
Foto: Recetamelo
