Lunes, 27 de junio de 2011 Creado por

Grado de dificultad: Bajo
Tiempo estimado de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 2 limones
  • Azúcar

Modo de Elaboración:

Esta receta es ideal para disfrutar a lo largo del verano y lo mejor es que se hace en pocos minutos. En una olla echamos toda el agua que queramos usar en esta receta y luego simplemente le agregamos el zumo de dos limones exprimidos. Dejamos hervir a lo largo de 5-6 minutos y luego simplemente apagamos el fuego.

Dejamos enfriar y luego lo introducimos en la nevera antes de servir bien frío. Es una bebida a la que se le puede agregar un poco de azúcar si quieres que no esté tan amarga pero que mantenga el sabor a limón. Las  bebidas vienen muy bien durante el verano, en especial recetas de bebidas elaboradas a partir de limón, que vienen muy y bien para refrescarse en cualquier momento del dia.

Vía: Mis-recetas
Foto: Flickr

Martes, 31 de agosto de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 1 limón
  • 2 yogures de limón
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Nata para montar

Modo de Elaboración:

Esta crema de yogur con limón es perfecta para disfrutar de un postre agradable y fácil de hacer. Para hacer este postre exprimimos el limón que luego lo mezclaremos con el yogur y la leche condensada. Después montamos levemente la nata con el azúcar que vamos a usar y mezclamos todo muy bien.

Se puede servir en copas o en los recipientes que más te gusten, para poder decorarlo a tu manera. Un toque final podría ser echar unas virutas de chocolate antes de servir. Se debe servir bien fría la crema.

Vía: Cocina
Foto: Flickr

Miércoles, 7 de julio de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 8-10 kiwis
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 yogures naturales
  • 1 vaso de leche

Modo de Elaboración:

Pelamos los kiwis y luego los agregamos a la licuadora o batidora. Echamos el resto de los ingredientes y tan sólo tenemos que licuar muy bien hasta que todo quede homogéneo.

Se puede agregar como aderezo hojas de menta, para aportar un mayor sabor, además de echar cubitos de hielo a la hora de servir, para que esta bebida a base de kiwi quede realmente fresca. La miel se puede agregar a la hora de servir, para que cada uno se sirva la que le apetezca.

Vía: Cocina
Foto:Flickr

Jueves, 3 de junio de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 3 melocotones grandes
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 vasos de leche
  • Helado de vainilla

Modo de Elaboración:

Para hacer este batido de melocotón debemos pelar la fruta y trocearlas, para eliminar el hueso. Luego lo echamos todo en la batidora, donde lo batiremos hasta que la textura sea la adecuada. Podemos agregar un poco más de leche, para que el batido quede como a cada uno le guste,

El azúcar es un ingrediente opcional, dependiendo del dulzor que te guste y del sabor que quieras que tenga tu batido. Es una receta casera que se hace fácilmente y que no necesita una batidora especial.

Vía: Guisando
Foto: Elle

Viernes, 16 de abril de 2010 Creado por

Ingredientes:

  • 3 vasos de leche de soja
  • 4-6 nueces
  • 1 plátano
  • 4 cucharadas de leche condensada

Modo de Elaboración:

Para hacer este batido de leche de soja echamos las nueces peladas y el plátano en la batidora. Vertemos poco a poco la leche y también el resto de ingredientes. Echamos unos cubitos de hielo para obtener una bebida más fresca.

Ahora queda echar este batido en el vaso correspondiente y servir. Es una bebida saludable y que se puede tomar de vez en cuando, sobre todo para los que quieran disfrutar del sabor de la leche de soja con un toque diferente.

Vía: Elgranchef
Foto: Nuecesdecalifornia

Domingo, 15 de noviembre de 2009 Creado por

licor

Ingredientes:

  • 2 tazas de alcohol etílico
  • 1 tomate maduro
  • 3 clavos
  • 4 hojas de laurel
  • Pimienta negra
  • Romero
  • 50 hojas de menta
  • Salvia
  • 500 gramos de agua
  • 500 gramos de azúcar

Modo de Elaboración:

En primer lugar buscamos una botella de vidrio grande donde echaremos los ingredientes, todos menos el agua y el azúcar. Después de mantenerlo hermético durante una semana, será cuando filtramos.

Después de filtrar le agregaremos el almíbar, que se hace con agua y azúcar, calentando a fuego lento. Se deja el azúcar 5 minutos después de haber hervido.  Lo dejamos enfriar y añadimos al licor. Es muy importante dejar madurar el licor durante 2-3 meses antes de disfrutarlo y saborearlo.

¡Buen Provecho!

Vía: Solopostres