Ingredientes:
- 1 base de pizza
- 200 gramos de mozzarella
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- 1 calabacín mediano
- 1 trozo de calabaza
Modo de Elaboración:
Para hacer esta pizza vegetariana se puede hacer con diferentes ingredientes, usando cada uno lo que crea conveniente. En una sartén ponemos aceite de oliva y agregamos los trozos de calabaza y calabacín, para que se hagan unos minutos antes de colocarlos sobre la base de nuestra pizza. Ponemos también el pimiento rojo en tiras.
Cuando pasen unos minutos lo apartamos y lo vamos colocando sobre la base de la pizza, que cubriremos con albahaca picada y otras hierbas que te gusten. En el caso de que consumas queso, puedes poner mozzarella por encima a la pizza. Dejamos hacer durante 20 minutos hasta que se dore bien.
Vía: Elgranchef
Foto: Gimmore
