Ingredientes:

• 1/2 melón
• 1 taza de nata
• Hielo

Modo de Elaboración:

Este zumo de melón es muy refrescante y es ideal para hacerlo ahora en verano. Es una bebida muy sencilla de hacer y que en pocos minutos puedes tener lista para disfrutar de una bebida refrescante.

Echamos en la batidora el melón sin pepitas y luego hielo y nata. Debemos batir muy bien hasta que la textura del zumo sea de nuestro agrado. Es ideal para disfrutar de una bebida baja en calorías y fácil de hacer, además de ser muy saludable para tomar a cualquier hora cuando te apetezca.

Vía: Lasrecetascocina
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar moreno
• 3 tazas de azúcar blanca
• 1/4 taza de leche
• Mantequilla

Modo de Elaboración:

En una olla ponemos la mantequilla para que se derrita y luego echamos el azúcar moreno. Justo cuando hierva lo apartamos del juego y le agregamos el resto de ingredientes. Es muy importante batir hasta que la textura sea un poco esponjosa, tanto como nos guste.

Con esta cobertura podemos cubrir cualquier postre que nos apetezca y en cuanto esté fría se podrá disfrutar del postre en cuestión. Es una cobertura sencilla y muy dulce para disfrutar de un postre muy diferente.

Vía: Elgranchef
Foto: Littlebird

Ingredientes:

• Gelatina en polvo
• 3 manzanas
• 250 gramos de azúcar
• 150 gramos de Mascarpone
• 3 yemas de huevo
• 2 vasos de crema
• 2 cucharadas de mantequilla

Modo de Elaboración:

Batimos muy bien las yemas de huevo con el azúcar y luego le agregamos el queso y la crema. La mezcla debe ser homogénea y para ello removemos muy bien hasta que el resultado sea el que buscamos. Calentamos un poco el agua y agregamos la gelatina en polvo, que agregaremos a la preparación que estamos removiendo. Por otro lado pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas finas.

A la hora de poner en el molde ponemos un poco de mantequilla en la superficie. En este molde colocamos un poco de la mezcla y luego una capa de rodajas de manzanas. Después de cubrir el molde lo dejamos en la nevera al menos dos o tres horas antes de consumir.

Vía: Elgranchef
Foto: Flickr

Ingredientes:

• 1 taza de mayonesa
• Curry
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• Sal
• Vinagre

Modo de Elaboración:

Gracias a esta receta podrás disfrutar de una mayonesa con mucho más sabor y una textura diferente. Es cuestión de pelar los dientes de ajo y picarlos junto con la cebolla. Añadimos todo esto a un bol con la mayonesa y el curry, mezclando muy bien para que obtengamos una mayonesa homogénea.

Después agregamos un toque de vinagre a nuestro gusto y también un poco de sal. Es una mayonesa que se hace fácilmente y que incluso puedes batir un poco para cambiar su textura.

Vía: Elgranchef
Foto: Cooks

Ingredientes:

• 2 kilos de mejillones
• 2 limones
• Laurel
• 1 copa de vino blanco
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Tomillo

Modo de Elaboración:

Lavamos perfectamente todos los mejillones y los colocamos dentro de papel de aluminio. Es importante repartir todos los mejillones en diferentes trozos de papel de aluminio, incluso hacer porciones individuales. En cada porción ponemos mejillones y unas rodajas de limón, un poco de vino blanco, aceite de oliva y hierbas aromáticas.

Dejamos en el horno durante unos 12 minutos a temperatura media y luego lo sacamos con cuidado de no quemarnos. Es cuestión de abrir el papillón y servir en la mesa.

Vía: Directoalpaladar
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Ingredientes:

• 1 limón
• 2 yogures de limón
• 1 taza de leche condensada
• 2 cucharadas de azúcar
• Nata para montar

Modo de Elaboración:

Esta crema de yogur con limón es perfecta para disfrutar de un postre agradable y fácil de hacer. Para hacer este postre exprimimos el limón que luego lo mezclaremos con el yogur y la leche condensada. Después montamos levemente la nata con el azúcar que vamos a usar y mezclamos todo muy bien.

Se puede servir en copas o en los recipientes que más te gusten, para poder decorarlo a tu manera. Un toque final podría ser echar unas virutas de chocolate antes de servir. Se debe servir bien fría la crema.

Vía: Cocina
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Ingredientes:

• 2 bananas
• 50 gramos de pistachos picados
• Jarabe de arce
• Cerezas en conserva
• Miel
• 2 bolas de helado de vainilla light

Modo de Elaboración:

Para este postre de Banaba Split light usaremos un helado bajo en calorías, para recortar el aporte de calorías. Ponemos los plátanos en una bandeja de postre alargada y podemos cortarlos a lo largo, para que el sabor se pueda repartir por todos lados.

Ahora vamos poniendo encima todos y cada uno de los ingredientes a nuestro gusto y finalmente ponemos la bolas de helado antes de servir. Es un postre clásico para disfrutar en verano.

Vía: Elgranchef
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Ingredientes:

• 200 gramos de espaguetis
• 1 taza de mejillones
• Tomates cherry
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla
• Perejil
• Sal

Modo de Elaboración:

Ponemos a cocer los espaguetis mientras en una sartén doramos los dientes de ajo, guindilla y los tomates cherry que hemos lavado. Añadimos también los mejillones que tenemos cocido previamente y esperamos a que los espaguetis estén cocidos.

Retiramos el agua de  los espaguetis y luego vertemos el contenido de la sartén, mezclamos y apagamos el fuego en pocos minutos. Es una manera de disfrutar de la pasta con sabores muy variados y además con un toque realmente diferente para el paladar.

Vía: Directoalpaladar
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Ingredientes:

• 2 tazas de arroz blanco
• 3 rodajas de piña
• 2 lonchas de jamón york
• 1 taza de coco rallado
• 1 mango
• Sal

Modo de Elaboración:

Este sencillo arroz tropical se prepara cociendo en primer lugar el arroz blanco o el que más nos guste. Mientras el arroz se cuece cortamos el resto de ingredientes y los unimos en un mismo bol

Lo mejor es servir el arroz templado y añadir los ingredientes por encima o por los alrededores, para que de esta manera quede una presentación adecuada. La gran variedad de sabores permitirá disfrutar de una receta muy agradable y sorprendente para tus invitados.

Vía: Lasrecetascocina
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Ingredientes:

• 3 pimientos rojos
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de miga de bacalao
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal

Modo de Elaboración:

Una vez que tengamos los pimientos rojos bien horneados, los pelamos y partimos en tiras, además de retirar todas las semillas. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y dejamos que se doren los dientes de ajo. Añadimos unas tiras de pimientos asados y también unas migas de bacalao.

Agregamos un poco de pimienta y sal, dejando que se haga bien durante unos minutos. Es una ensalada perfecta para disfrutarla templada o bien fría, como cada uno prefiera.

Vía: Lasrecetascocina
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