Ingredientes:
- Filetes de anchoas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Vinagre
- 1 copa de vino
- 1 guindilla
- Perejil
Modo de Elaboración:
Cortamos la cebolla y la picamos junto con los dientes de ajo y el pimiento. Picamos también la guindilla y echamos aceite. Añadimos el vino y el vinagre y dejamos dentro los filetes de anchoas durante un tiempo, para que macere durante un buen rato.
Después de este tiempo de maceración ya tendremos nuestras anchoas listas para disfrutarlas y acompañar cualquier alimento o disfrutar de alguna tapa. Es una receta muy sencilla y que aporta un agradable sabor a las anchoas.
Vía: Recetasdecocina
Foto: Recetasdelacocina
