Ingredientes:
- 450 gramos de espinacas congeladas
- 50 gramos de jamón
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Salsa bechamel
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
Modo de Elaboración:
Elaborar estas croquetas con espinacas es muy sencillo. Ponemos a dorar los dientes de ajo y también los tacos de jamón. Después añadimos las espinacas que hemos hervido en agua. Una vez que todo esté caliente lo añadimos a la bechamel que tenemos preparada y bien caliente en otra olla.
Ahora es cuestión de dejar enfriar y luego hacer las croquetas de la forma y tamaño que más te guste. Cada croqueta con espinacas la pasamos por un plato con huevo batido y después por pan rallado, para luego freír durante unos minutos. Son unas croquetas realmente deliciosas y con mucho sabor a espinacas.
Vía:Cientosderecetas
Foto:Flickr
