Ingredientes:
- 3 zanahorias
- Brócoli
- Sésamo
- Pimienta
- Salsa de soja
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
Modo de Elaboración:
Para hacer esta ensalada típica de la India, empezamos troceando el brócoli y lo cocemos en agua. Mientras tanto doramos la cebolla y los dientes de ajo, hasta que todo quede muy bien dorado. Picamos las zanahorias y las agregamos a la sartén para que se ablande también.
Agregamos los trozos de brócoli que acabamos de cocer y agregamos un poco de salsa de soja y el resto de ingredientes. El toque final se lo daremos con las semillas de sésamo. Apartamos y servimos esta ensalada que se consume caliente.
